Retail
Eataly: coming soon in New York
Location prestigiosa e formula integrata per il pdv newyorkese, che con 6.000 mq di superficie sarà il più grande negozio di italian food degli Usa
02 Febbraio 2010
Organizzato su una superficie di 6.000 mq, il pdv newyorkese replicherà la formula integrata -ristorazione, mercato e formazione- messa a punto per il flagship torinese.
L'assortimento sarà composto prevalentemente da prodotti tipici, freschi e conservati, d'importazione dall'Italia, ma è previsto anche l'inserimento di una quota di specialità made in Usa, che verranno selezionate dal retailer con la supervisione di Slow Food.
Il progetto è stato realizzato in partnership con B&B Hospitality Group, la società cui fanno capo i ristoranti Bastianich e Batal, specializzati in italian food.
