Fiere
SANA - 22° Salone Internazionale del Naturale
In programma a Bologna dal 9 al 12 settembre 2010
Sana ritorna a settembre in un clima internazionale e con uno sguardo mediterraneo rivolto all'apertura dell'area di libero scambio, prevista per il 2011. L'eliminazione di quote e dazi offrirà opportunità interessanti e per questo Sana ha invitato a Bologna una delegazione di buyers provenienti dai paesi di quest'area. Inoltre, grazie alla rinnovata intesa operativa tra il Ministero dello sviluppo economico, FederBio e ICE per il sostegno all'internazionalizzazione del Biologico italiano, è in programma la visita di buyers dagli Usa e dall'America del Sud.
Il bio fuori casa è il tema del “cuore mostra”. Accoglierà i visitatori un'area dimostrativa con un bio-bar con la funzione di “ristorazione veloce” e un bio-ristorante. Sana infatti sarà la piattaforma di lancio della normativa, in via di definizione, relativa alla somministrazione degli alimenti bio. Si tratta di un canale estremamente promettente perché il numero di pasti fuori casa è in continua crescita. I menu biologici apriranno nuove opportunità alla ristorazione commerciale.
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Il bio fuori casa è il tema del “cuore mostra”. Accoglierà i visitatori un'area dimostrativa con un bio-bar con la funzione di “ristorazione veloce” e un bio-ristorante. Sana infatti sarà la piattaforma di lancio della normativa, in via di definizione, relativa alla somministrazione degli alimenti bio. Si tratta di un canale estremamente promettente perché il numero di pasti fuori casa è in continua crescita. I menu biologici apriranno nuove opportunità alla ristorazione commerciale.
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