Adolescenti sempre più multimediali

Secondo Doxa, gli sms si piazzano al primo posto nel gradimento (77%), mentre Internet arriva dopo Tv e radio

Un tracciante svela il falso Grana

Il Consorzio di Tutela ha introdotto nella produzione un lactobacillo che identifica con certezza l'identità Dop del formaggio

Il futuro di Nestlé passa dal fuori casa

La nuova unit Nestlé Professional gestirà a livello globale i business legati a beverage, catering e food services. Non si escludono acquisizioni

I prodotti Dop valgono 9,2 miliardi

Istat e Nomisma descrivono un settore che coinvolge 60.000 aziende. Servono strategie di filiera strutturata

In Italia il miele finisce in bellezza

I consumi nazionali sono inferiori del 35% alla media europea, eppure cresce il consumo nel settore farmaceutico e della cosmesi

Anche in Italia si diffonde il retail park

Nelle periferie si sta affermando la nuova formula per rivitalizzare i centri commerciali classici, con molte insegne non food e cinema multisala

Casse self-service contro le code

Molti retailer si stanno dotando di apparecchi automatici per ridurre le file e migliorare il servizio ai clienti

Imballaggi più sicuri per l’ortofrutta

Sipo ha messo a punto un procedimento in grado di allungare i tempi di trasporto per l'ortofrutta di IV gamma

Ferrarelle sostiene l’Unicef in Eritrea

L'azienda italiana sostiene il progetto Acqua e igiene, che doterà 30 scuole del paese africano di un impianto idrico

Metro in soccorso del dettaglio

La sussidiaria italiana del gigante della distribuzione ha creato una divisione per salvaguardare i negozi di vicinato

Il packaging diventa rinnovabile

Wal-Mart sta introducendo gli imballaggi bio-plastici nell’ortofrutta. Alleanza tra Du-Pont e Plantic per lo sviluppo di nuovi materiali

Cambia la filiera ittica dell’Adriatico

Le aziende di quattro regioni creano un nuovo marchio per tutelare la qualità della pesca e dei prodotti venduti nei supermercati
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