Dr Schär è pronto a presentare al pubblico il nuovo Pizza Center di Borgo Valsugana, centro di ricerca e sviluppo e stabilimento produttivo destinato all'estensione dell'assortimento senza-glutine che l'impresa destina al target dei celiaci. È qui che nasce la gamma Bontà d'Italia (i piatti pronti della casa) e nell'occasione dell'inaugurazione di fine settembre sarà presentato il concept Mr Free destinato alla ristorazione. La pizza resta una delle referenze principali sulle quali lavorare a causa dell'appealing (elevato) che riscontra presso il target di riferimento, ma anche della elevata prudenza rispetto a quanto si possa trovare, soprattutto in ambito ristorativo.
