Nuove referenze per la linea Hamburgeria di Esselunga, lanciata alla fine dell’estate 2017 con i primi sei prodotti. Come si può intuire dal nome, si tratta di una linea dedicata agli hamburger di qualità premium, classici e ricettati, prodotti esclusivamente all’interno del centro lavorazione Carni di Limito di Pioltello, utilizzando esclusivamente carne bovina di razza chianina igp, razza piemontese e vitello nazionale.
Dopo i test di questi primi mesi, sono state introdotte nuove referenze con carne di scottona naturama (certificata rispetto al benessere animale).
Secondo quanto assicura l’azienda, gli hamburger “non prevedono l’aggiunta di acqua e sono costituiti dall’impiego esclusivo di tagli anatomici pregiati, non da ritagli. I formaggi impiegati nei prodotti ricettati sono tutti italiani, Parmigiano Reggiano dop e Provolone Auricchio”.
