Società nata nel 2011 con l'obiettivo di gestire i ristoranti a insegna
Antica Focacceria San Francesco e gli spazi ristorativi all'interno
delle librerie Feltrinelli, Antica Focacceria San Francesco spa avrà come socio di maggioranza Effe-Gruppo Feltrinelli la cui partecipazione sale dal 49% al 95%. I fratelli Vincenzo e Fabio Conticello mantengono il restante 5%.
Entra così nella gestione della nuova società anche lo storico locale palermitano (che risale al 1834) i cui muri restano di proprietà della famiglia Conticello.
Sviluppo estero
Il nuovo assetto azionario non cambia i piani della società che proseguirà nello sviluppo con aperture di ristoranti all'estero e di nuovi spazi di ristorazione all'interno delle librerie Feltrinelli, a partire dalle Red nuovo format nato per designare una libreria che unisce all'offerta libraria e multimediale le proposte selezionate e uniche di ristorazione e cucina italiana.
