Conta più il prezzo o la qualità? Come sono cambiati i criteri per scegliere un copacker affidabile? E come e quando mettere a scaffale una referenza innovativa? Quando si sottoscrivono contratti di fornitura, pesa più l’efficienza logistica o i livelli di sostenibilità ed etica del produttore?
L’articolo completo su Gdoweek n. 1 - 2016
Il punto di vista della Gdo
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