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Intervista allo chef Mauro Uliassi

Mario Uliassi inizia giovanissimo negli ambienti turistici marchigiani. Nel 1990 apre il ristorante vicino a Senigallia
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Bmw: flagship lifestyle per appassionati di moto

L'ultimo flagship di BMW per chi ama viaggiare sulle due ruote, che offre anche un ampio spazio per l'abbigliamento in diversi stili, accanto all'area espositiva e all'officina. Non può mancare il bar.
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Retail Summit 2013: le ricette di Cobolli Gigli

Il governo deve rimettere i soldi in tasca agli italiani perché le tasse sono troppo elevate. Non solo, deve anche liberalizzare tutti i settori perché sviluppando la concorrenza fa bene ai prezzi
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Lidl torna in viale Bezzi e punta a 40 aperture nel 2019

Il retailer torna nella storica area milanese con una nuova struttura moderna e sostenibile. Per l'anno in corso previsti 350 milioni di investimenti e 2mila assunzioni

Partisans du goût, il nuovo concept d’alta gamma di Auchan

Nel primo Chronovillage di Francia (a Halluin, nel Nord, a due passi dal confine belga), il nuovo piccolo pianeta della galassia Mulliez, Auchan propone il format Partisans du goût (539 mq), che sviluppa un concept di prossimità di alta gamma, con il 75% dell’offerta composta da prodotti freschi.
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laRinascente rinnova la casa tradizionale

Alberto Baldan, dg la Rinascente, e l'architetto Aldo Cibic, che ha elaborato e seguito il progetto, spiegano il nuovo 6° piano dedicato alla casa del flagship di Milano Duomo, complementare al Design Supermarket.
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Cogest, ottimismo al Settimo Cielo

Intervista a Carmen Chieregato, Ad Cogest
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Spar apre store futurista a Budapest

Nel centro commerciale Mom Park, Spar ha realizzato uno store dal sapore futurista e di grande impatto scenico: il contrasto fra i banchi bianchi e il pavimento nero esalta i prodotti. L'effetto più rilevante è però l'utilizzo di forme ondulate in legno come espositori e come indicatori di percorso
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Gdoweek incontra Paolo Barberini

Il presidente di Federdistribuzione su liberalizzazioni, Idm e Gdo e Mr Prezzi ...
Servizio di Marina Bassi, Cristina Lazzati
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Asda studia i consumi in Gran Bretagna

Questi i risultati dell’ultima edizione dell’Asda Income Tracker, uno studio che, ogni tre mesi, fotografa lo stato dei consumi in Uk. Asda, in particolare, pone l’accento sull’ennesima diminuzione di due sterline a settimana rispetto al reddito del 2012.
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Sostenibilità come elemento chiave della strategia industriale (video)

L'industria evidenzia l'importanza dei fattori etici e di un economia d'impresa sostenibile. Ne parlano: Lamberto Prati - Barilla, Renato Sciarrillo - P&G, Anna Adriani - illicaffè, Tommaso Cagnolati - Palm, Massimo Monti - Alce Nero & Melizia, vincitore assoluto dell'Ethic Award
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Verso Expo: il supermercato del futuro secondo Coop

Come sarà il supermercato del futuro che Coop presenterà nei padiglioni del Food District di Expo, da maggio? Le prime anticipazione da Gabriele Tubertini, direttore innovazione tecnologica di Coop Italia.
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Sephora apre il nuovo flagship a Milano

Nel cuore di Milano, in Corso Vittorio Emanuele, Sephora apre il suo flagship: oltre 1.200 mq, su tre livelli, con novità a livello di offerta e di servizi. Ce ne parla Laura Schiatti, direttore marketing di Sephora Italia.
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La tracciabilità delle consegne secondo GSI

Intervista a Ivano Poli, Direttore Logistica e Supply Chain Grandi Salumifici Italiani, intervenuto al convegno “Pronti per l’azienda digitale?”, organizzato da Mark Up e Gdoweek in collaborazione con Di.Tech.
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L’offerta a 360 gradi del Dubai Mall

Il Dubai Mall rimane il paradigma per le strutture commerciali aggregate. Lo è, innanzitutto, per la sua offerta a 360 gradi: ci sono strutture alberghiere extralusso, ristoranti, entertainment, benessere e circa 1.200 negozi. Il tutto su una superficie di oltre un milione di metri quadrati

L’Original Adidas del quartiere Shibuya a Tokyo

Adidas Performance Centre Shibuya, 23-5 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokyo, Giappone
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Kiko apre a Milano in Corso Vittorio

Kiko make up, la linea di cosmetici del Gruppo Percassi, ha inaugurato il 3 Febbraio 2012 un nuovo pdv monomarca in corso Vittorio Emanuele 15 a Milano. L'inaugurazione ha fornito lo spunto per presentare la nuova collezione primaverile Blooming Origami
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Walmart lancia un servizio di cibo pronto a domicilio

Goodies Co. di Walmart è in pratica un abbonamento mensile, con cui si riceve cibo pronto a casa e si evidenzia l'impegno dell'insegna nel creare nuovi tipi di offerta. Con 7$/mese, comprensivi di tasse e spedizione, arriva un pacco con 5/8 selezioni di prodotti artigianali dal bio all'etnico

Marks & Spencer, flagship a Westfield

Marks & Spencer, Westfield Shopping Center, Londra. 9.560 mq su due piani

Dogdays giorni da cani, ma chic

Dogdays, Tokyo Midtown, Galleria 1F/11. Roppongi, Tokyo, Giappone
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Aperto a Rho il terzo store di Piacere Terra

Dopo gli store di Parabiago e di Milano è stato inaugurato lo store di Rho di 400 mq con supermercato e bar-bistrot interamente dedicati ai prodotti biologici. Prosegue il piano di sviluppo dell’insegna, dietro cui ci sono la famiglia Pozzi (socia in Eurospin) e la famiglia Scotti (Riso Scotti)
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La Rinascente testa l’Rfid nella logistica di magazzino (video)

Luca Brandellero, direttore logistica de la Rinascente, illustra le sperimentazioni nell'abbigliamento condotte in collaborazione con l'EPC Lab
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ECOnews di dicembre

Le notizie di questo mese vanno dalle iniziative alle inchieste, dai dibattiti alle attività produttive e commerciali. Le case-history selezionate sono: Il Kanguro, Mercatone Uno, Tesco, Ecomondo (Rimini), GreenPeace, Ovs, Auchan, Henkel, il film L'ultimo pastore (sponsor Unes), Federdistribuzione
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John Lewis Natale 2010 (buon natale video)

Quando si fa un regalo a una creatura molto cara. Atmosfere scozzesi.
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Vending machine per Apple

Facile, intuitiva, immediata, gratificante. La canadese Automated Retail Company sta ridefinendo la shopping experience con una rete di Spot Shop, ovvero punti di vendita al dettaglio di tipo self service che integrano la più recente tecnologia automatizzata con il design
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Co-op natale 2010 (buon natale video)

Il Natale visto come opportunità per una campagna promozionale.
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My Zeil a Francoforte

Il futuristico centro commerciale progettato da massimiliano Fuksas contiene una delle più lunghe scale mobili d'Europa che si sostiene da sola.
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Popai Ordine&Extra-Vaganze 2011: Luca Pellegrini ritorno alla prossimità

Riflessioni da parte di Luca Pellegrini docente di marketing alla Iulm sulla tendenza in atto del ritorno alla prossimità e sulle corrispondenti difficoltà sui grandi formati
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Video tour: il Despar di Venezia Ponte Rialto

Tour nello lo store Despar di Venezia vicino al Ponte di Rialto, aperto a dicembre, che rappresenta, insieme a quello di Teatro Italia, la volontà di Despar Nordest di sviluppare formati di prossimità

Supermac declina freschi e politica flessibile dei prezzi

Il Supermac di Galatina (Le) rappresenta uno degli store di punta della rete di Disco Verde, storica azienda del salentino, che ha nei freschi e in una politica promozionale aggressiva i propri plus.
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Carrefour lancia la nuova insegna Market

Aperto a Milano il primo miniper ad insegna Carrefour Market. Ne parla Alberto Coldani, dir. reg. Miniper

Rue Le Bec: piccolo mondo post-moderno tra ristorazione e commercio

Rue Le Bec, 37 quai Rambaud, Lyon, Francia, 2.000 mq su tre piani
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Video: Wheelys Moby Mart

Un supermercato mobile, nel senso di inserito all'interno di un autibus, sempre in movimento, 24 ore su 24. 365 giorni l'anno, dove non si fanno code nè ai banchi nè per i pagamenti. Un assaggio di futuro?
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Museum of Ice Cream: l’esperienza instore evolve

Il filo conduttore del gelato serve per creare un percorso esperienziale e d'acquisto distintivo, fatto di assaggi e di gadget. Un tour del negozio di New York.
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Ipercoop nel c.c. Tiare Shopping di Villesse

L’offerta del Tiare Shopping di Villesse (Go) è completata da un Ipercoop di 8.500 mq, il più grande della regione friulana. Lo store si caratterizza per un’ampia offerta food, centrata sui prodotti locali, cui aggiunge il nuovo format della casa, che si affaccia sul mall separata da una vetrina
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Focus Meeting: Social Media Marketing – 1

Usare gli strumenti social per conoscere e farci conoscere.
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The end of the line: le riserve marine

The End of the Line è un film che tratta di un problema non abbastanza denunciato: il supersfruttamento dei bacini di pesca. Troppo spesso l'avanzamento nelle tecniche di pesca significa accrescere la minaccia di estinzione di molte specie ittiche
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Shop 2015: laboratorio di idee per il negozio del futuro

Shop2015 è un simulatore del negozio del futuro che si terrà in un’area dedicata di Tuttofood (Fiera Milano Rho, 3-6 maggio), parallelamente all’apertura di Expo. La convergenza tra digitale e fisico sarà il motivo conduttore.
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Eataly, new cult store in NY

A pochi giorni dall’inaugurazione, Eataly -al 200 della Fifth avenue, in un edificio dell’Ottocento di 15 piani- è già un negozio cult. Strutturato su 2 piani propone tre ingressi: uno dà sulla “piazza”, un altro è quello della Gelateria e il terzo è quello per i vini
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Vicenzi: la storia di un’azienda centenaria

Giuseppe Vicenzi racconta la storia dello sviluppo della sua azienda, dalle origini fino ai nostri giorni
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Coca-Cola Village, reale e virtuale si intrecciano con Rfid e Facebook

Nel parco divertimenti The Coca-Cola Village Israel gli adolescenti ricevono un braccialetto Rfid che permette di partecipare alle attività e aggiornare in tempo reale su Facebook le proprie performance. Progetto curato da Publicis E-dologic.
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UniEuro: il nuovo format convive con Pc City

UniEuro (DSG International) ha definito un nuovo format il cui punto di forza è la presenza in-store di Pc City. Roberto Meneghesso, direttore operations, ne racconta le caratteristiche
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Prima edizione Retail Award: la premiazione

Serata di premiazione giovedì 9 maggio del primo Retail Award di Mark Up e Gdoweek dedicato al mondo distributivo operante in Italia: 12 le categorie con relativi vincitori. Ne parlano: Claudio Toso Ancc Coop, Roberto Fracavallo Cannamela, Alessandro Ferrari Esselunga, Francesca Fumagalli Gruppo Iri
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Ecco l’app per monitorare la vita sociale

Se siete Facebook-dipendenti e passate molto tempo davanti al Pc, l'app Social Life Audit vi permette di monitorare la vita sociale “reale”, dando voti positivi e negativi, e di risparmiare tempo davanti al Pc. L'app fa parte di una campagna per il brand Ultimat Vodka ideata dall'agenzia Amalgamate
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Video: lo store Valentino in 3D per il mercato cinese

Il brand dell'alta moda Made in Italy Valentino ha creato dentro Tmall Luxury Pavillon, la piattaforma creata da Alibaba per i brand del lusso, uno store in 3D con le stesse caratteristiche del flagship...
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Ready meal: evoluzioni e confronti

Le potenzialità dei piatti pronti, la loro corretta collocazione nel punto di vendita, le evoluzioni: impressioni e suggerimenti sul tema di Carlo Aquilano, export manager di gruppo Medusa, nel corso del convegno I consumi alimentari tra cambiamento e volatilità, organizzato da Gdoweek.
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EIre 2010, le prospettive internazionali del nostro retail

Interviste a Pietro Malaspina, Corrado Vismara e Matteo Percassi che illustrano le opportunità di espansione all'estero delle nostre insegne trovando le location idonee

Panzera 2010, freschezza e qualità alla Stazione Centrale di Milano

Nella rinnovata Stazione Centrale di Milano, ha aperto Panzera 2010, bistrot, caffetteria, pasticceria e bistrot, gestito da Lorenzo Panzera, quarta generazione di pasticceria. Arredi e layout sono stati curati da Costa Group.

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