- Better Future Award 2025
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: CONFETTURA DI ALBICOCCHE CON TARTUFO
- CONFETTURA DI ALBICOCCHE CON TARTUFO
APRICOT JAM WITH TRUFFLE - TARTUFI LA SPORA
- https://www.tartufilaspora.it
- Categoria merceologica: Conserve vegetali frutta e verdura
- Mese di lancio/innovazione del prodotto: 1 Settembre 2025
La confettura di albicocche con tartufo fonde la consistenza e la dolcezza delle albicocche con il gusto travolgente del tartufo. Può essere servita in diversi modi: spalmata sul pane, per preparare sfiziosi antipasti oppure per accompagnare formaggi. Ottima anche per preparare dolci originali e particolari come crostate, cheesecakes e panna cotta.
Motivo dell'innovazione: CONTRO OGNI IMMAGINAZIONE DI ABBINAMENTO, L'ACCOSTAMENTO DEL GUSTO DELL'ALBICOCCA A QUELLO DEL TARTUFO, ALL'APPARENZA CONTRASTANTE E INUSUALE, HA CREATO UN PRODOTTO DAL GUSTO UNICO E INIMITABILE!
Benefit: QUESTA CONFETTURA E' PERFETTA PER GLI AMANTI DEL FORMAGGIO, DA ACCOSTARE A FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI,PER LA CREAZIONE DI DESSERT UNCONVENTIONAL, PRONTA DA UTILIZZARE E CON UNA SHELFLIFE DI 2 ANNI
The apricot jam with truffle combines the texture and sweetness of apricots with the overwhelming taste of truffle. It can be served in various ways: spread on bread, to prepare tasty appetizers, or to accompany cheeses. It’s also excellent for preparing original and unique desserts such as tarts, cheesecakes and panna cotta.
