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Cibus 2022

Cibus 2022, attesi 2.000 top buyer a Parma

3.000 espositori e 50.000 visitatori professionali. Salute e benessere, gusto e nuove combinazioni di ingredienti, territorialità e packaging sostenibili i trend principali

I convegni e gli eventi di Cibus 2022

Diversi gli appuntamenti previsti nella settimana del Cibus a Parma. Qui di seguito i convegni principali da martedì 3 a venerdì 6 maggio
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Pappe per lo svezzamento, la novità nei surgelati di Vis Alimentari

L'acquisizione di una start up, Mamma M'Ama, ha portato alla creazione di una nuova referenza nel mondo dei surgelati
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WeCup di Lofrese, nuovo brand per legumi healthy e semplici da preparare

A Tuttofood Lofrese ha lanciato WeCup, pasto bilanciato a base di legumi, ad alto contenuto di fibre e proteine, 100% vegetale, in cinque diverse varianti
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Nuove soluzioni Epta per la ripresa del formato grocerant

Ne abbiamo parlato allo stand di Host con Giorgio de Ponti, product strategy manager di Epta
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Beretta, linee premium nel libero servizio e rebranding di Viva la Mamma

Novità nella gamma del libero servizio con il cotto I love You e nei wurstel superpremium n38, mentre i consumi fuoricasa spingono il segmento dei piatti pronti
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La sostenibilità lungo tutta la filiera del tonno di Airone Seafood

Due referenze di insalate a base di tonno con piselli e fagioli le novità presentate a Tuttofood da Airone Seafood
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Di Marco investe per sostenere la crescita della pinsa romana

Due nuovi stabilimenti di cui uno specifico per il mondo retail, per una lavorazione artigianale della pinsa romana, marchio di fabbrica dell'azienda

Coldiretti, la filiera del cibo è la prima ricchezza italiana

Secondo l'analisi Coldiretti presentata a Tuttofood, nel 2021 il made in Italy alimentare vale 575 miliardi di euro, +7% rispetto al 2020: è un quarto del Pil nazionale

Le novità di prodotto di Felicia a TuttoFood

Felicia, brand di Andriani Società Benefit, presenterà a TuttoFood le novità di prodotto tutte orientate all'healthy food
tuttofood apertura

Un mondo di sinergie per l’agroalimentare italiano

In questa fase di mercato diventa ancora più centrale il ruolo di una manifestazione come Tuttofood 2021. Al centro del mirino non è tanto la capacità di creare networking tra domanda e offerta italiane...
tuttofood apertura

Tuttofood 2021 #gdoweekreport

Eventi, convegni, novità dalla nuova edizione di Tuttofood che si tiene a Milano dal 22 al 26 ottobre

Il programma degli eventi a Tuttofood 2021

Tuttofood 2021 presenta un ricco programma di eventi che coniuga momenti di confronto e formazione con aggiornamenti di mercato, lancio di nuovi trend e prodotti. L’obiettivo è quello di rappresentare una fucina di idee...

Bonolio: a TuttoFood propone l’olio Novello

Cromie tipicamente siciliane caratterizzano l'immagine dello stand che l'azienda Bonolio ha allestito in occasione di Tutto Food 2021
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Retailer e industria italiani uniti nel no al Nutriscore al Cibus

Cibus 2021 ha visto anche un confronto sul Nutriscore, l’etichetta per prodotti alimentari che si vuole imporre a livello europeo e che penalizzerebbe molte produzioni italiane. È basata su una scala cromatica che va...
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MrBeans propone un nuovo modo salutare e divertente di consumare i legumi

Italian Snack Food presenta il nuovo brand MrBeans con il quale vuole promuovere il consumo di legumi in Italia. Snack buoni e salutari che non sono una nicchia, ideali per tutti
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Le vaschette in Pet la scelta green per i salumi confezionati di Raspini

Con Giorgio Manno, direttore commerciale e marketing di Raspini Salumi, scopriamo le novità che sono state portate allo stand di Cibus: partiamo dalle vaschette in monomateriale Pet (polietilene tereftalato) per i salumi confezionati, che...
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La cialda compostabile al centro della strategia sostenibile di Caffé Borbone

A Cibus il direttore commerciale Francesco Garufi ci ha presentato la cialda monoporzione compostabile di Caffé Borbone, che continua il suo percorso di crescita nel segmento del caffé monoporzionato ed ora è al terzo...
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Sostenibilità ambientale e sociale per Dimmidisì a Cibus

Sostenibilità ambientale ma anche sociale l'obiettivo che ha portato La Linea Verde con il suo brand Dimmidisì a investire nella plastica riciclata dei pack anche grazie all'adesione a programmi come il Prevented Ocean Plastic...
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L’olio made in Umbria tra le novità di Costa d’Oro al Cibus

Si chiama L'Umbro, un olio non filtrato e con materia prima che arriva dalla regione di riferimento, una delle novità che Costa d'Oro ha presentato a Cibus assieme a due monocultivar come Coratina e...
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Artebianca a Cibus lancia PanPiumino, il pane dedicato ai bambini

Il pane dedicato ai bambini come nuova categoria merceologica, così l'ha definita Massimiliano Anzanello, amministratore delegato e direttore commerciale di Artebianca, la società veneta che commercializza il brand PanPiuma. Lo abbiamo incontrato allo stand...
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Imola 1962, il salame senza conservanti di Clai a Cibus 2021

Frutto di un lavoro di ricerca e innovazione in collaborazione con l'Università di Bologna, Imola 1962 è la novità che Clai (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) ha portato al Cibus 2021. Il nome ricorda il...
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Le maschere dell’opera dei pupi sulle bottiglie di Bonolio

Con il direttore commerciale e marketing Carmelo Zagarrì, allo stand di Bonolio di Cibus 2021, scopriamo il nuovo tema della comunicazione della società siciliana che, attraverso le maschere dell'opera dei pupi, esalta la provenienza...
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Pack in carta e un formato di pasta nato dai social per La Molisana

Il passaggio dal pack in plastica a quello in carta è una delle principali novità per La Molisana, l'azienda di Campobasso che ha da poco presentato il proprio bilancio di sostenibilità e si è...
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Il brand Venere passa a Riso Scotti, ecco nuova gamma a Cibus 2021

A partire da gennaio 2022 il brand Venere, il famoso riso nero italiano che si coltiva in aree vocate in Piemonte e Sardegna ed è gestito dal consorzio Sapise, entra nella scuderia di Riso...

Cibus 2021: il food riparte tra innovazione e saggezza post Covid

Abbiamo chiesto a sei diversi protagonisti dell'alimentare quali novità hanno portato in fiera e quali insegnamenti hanno appreso dalla pandemia

Mutti presenta il suo primo bilancio ambientale

Mutti presenta a Cibus 2021 il suo primo bilancio ambientale. È una tappa di un percorso già avviato da tempo, e che passa attraverso uno schema di monitoraggio progettato insieme alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa

Il Ministro Patuanelli a Cibus ribadisce il sostegno alla filiere

Il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli è intervenuto alla seconda giornata di Cibus 2021. Pugliese si esprime sul Nutriscore. Il valore dell'export
cibus 2021 sostenibilità

Sostenibilità, motore dell’innovazione per l’alimentare

La sostenibilità è un campo di forte interesse per il settore alimentare, a partire dalla produzione. Lo ha ribadito, in apertura della ventesima edizione di Cibus, Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare
giorgio santambrogio vege

Santambrogio a Cibus: “Digitalizzazione decisiva per il futuro dell’Italia”

Il vice presidente vicario di Federdistribuzione è intervenuto al convegno inaugurale di Cibus in corso di svolgimento presso Fiere di Parma
novità cibus 2021

Novità e curiosità tra gli stand di Cibus 2021

Tornano ad animarsi i padiglioni della Fiera di Parma per la XX edizione di Cibus, il salone dell'agroalimentare. Raccogliamo in questo articolo alcune delle novità che possono essere viste agli stand da martedì 31...

I consumi in casa favoriscono l’andamento agroalimentare

Il carrello della spesa è sempre più orientato agli acquisti gastronomici a valore aggiunto, ne parliamo nel nostro Speciale Cibus 2021

Dop-Economy, un pilastro fondamentale del made in Italy

Dop-Economy
Speciale CIBUS

Gli eventi e gli appuntamenti a Cibus 2021

Eventi e Convegni

CIBUS LA PRIMA GRANDE FIERA INTERNAZIONALE A RIAPRIRE IN PRESENZA

CIBUS, la prima grande fiera internazionale a riaprire in presenza  Parma dal 31 agosto al 3 settembre Le fiere stanno riaprendo grazie ai successi della campagna di vaccinazione in Italia, adottando però severe misure anti-Covid. Le aziende...

Italian Food Excellence

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