
- Better Future Award 2025
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Gluten Free Garlic Butter Pinsa
- Garlic Butter Bread Pinsa Style
Garlic Butter Bread Pinsa Style - PIZZAMI di Galati s.r.l.
- https://www.pizza.mi.it
- Categoria merceologica: Prodotti surgelati
- Mese di lancio/innovazione del prodotto: 1 Gennaio 2025
Senza glutine e frutto di un'innovazione unica, Pinsa Garlic Butter Bread offre il gusto autentico del pane all'aglio in una nuova forma sorprendente: la Pinsa. Croccante fuori, soffice dentro con una lunga naturale lievitazione, rappresenta l'incontro perfetto tra tradizione e modernità. Per soddisfare la crescente domanda internazionale di alternative gluten-free, PizzaMi ha sviluppato questa ricetta esclusiva, capace di riprodurre il sapore, l'aroma e la consistenza del tradizionale pane all'aglio americano. Preparato con un mix di farine senza glutine, ricche di fibre e nutrienti, è arricchito con crema di burro all'aglio e una cascata di prezzemolo tritato. La crosta dorata e fragrante racchiude un interno soffice e leggero, garantendo un'esperienza di gusto unica. Grazie alla lunga lievitazione, risulta altamente digeribile, mantenendo una consistenza perfetta. La pinsa ha radici nella tradizione contadina romana, mentre il pane all'aglio nasce dalla bruschetta italiana ed è oggi un'icona della cucina americana. Con Pinsa Garlic Butter Bread, queste due tradizioni si fondono in un prodotto innovativo, pensato per chi cerca un'alternativa senza glutine senza rinunciare al gusto. Disponibile anche come Private Label, è una soluzione premium e personalizzabile.
Motivo dell'innovazione: Un'innovativa reinterpretazione senza glutine del pane all'aglio in versione Pinsa: croccante fuori, soffice dentro, fonte di vitamine e made in Italy. Un'alternativa moderna dal gusto autentico.
Benefit: Gluten-free, vegetariano e a lunga naturale lievitazione per una maggiore digeribilità. Ricco di vitamine A, E, D, K e acidi grassi essenziali grazie al burro, offre energia e gusto autentico.
Gluten-free and the result of unique innovation, Pinsa Garlic Butter Bread delivers the authentic taste of garlic bread in a surprising new form: Pinsa. Crispy on the outside, soft on the inside, and naturally long-leavened, it perfectly combines tradition and modernity. To meet the growing international demand for gluten-free alternatives, PizzaMi has developed this exclusive recipe, capable of recreating the taste, aroma, and texture of traditional American garlic bread. Made with a blend of naturally gluten-free flours, rich in fiber and nutrients, it is topped with a creamy garlic butter spread and a cascade of finely chopped parsley. Its golden, fragrant crust encases a light and airy interior, delivering a truly unique taste experience. Thanks to its long natural leavening process, it is highly digestible while maintaining the perfect texture. Pinsa has its roots in the ancient Roman farming tradition, while garlic bread originated from Italian bruschetta and has since become an icon of American cuisine. With Pinsa Garlic Butter Bread, these two traditions come together in an innovative product designed for those seeking a gluten-free alternative without compromising on flavor. Also available as a Private Label, it is a premium, customizable solution.


