Alimenta Produzioni continua a crescere in maniera costante e incrementale, registrando una crescita di fatturato intorno al 10% rispetto all’anno precedente. L’azienda di Riccione, orientata alla produzione di specialità regionali nel settore dei prodotti da forno, continua a investire in ricerca, sviluppo e innovazione, per portare valore e unicità sul mercato: la più grande novità che Alimenta Produzioni presenterà a TUTTOFOOD 2025 Milano sarà la nuova ed esclusiva linea di prodotti con la farina Altograno®.
Parliamo di uno sfarinato evoluto e nutriente, frutto della Lavorazione Circolare® del grano: un processo brevettato che permette di recuperare e valorizzare le parti più nobili del grano, come il germe di grano e l’aleurone, le parti più nobili del chicco, e reintegrando le componenti più nutrienti.
Alimenta Altograno: la nuova linea di prodotti da forno tra innovazione e sostenibilità
La linea Alimenta Altograno comprende 4 prodotti:
- Piadina
- Base Pizza
- Panini
- Pinsa
Il claim scelto per identificare la categoria di prodotti è “Il gusto unico del cuore del grano”, a testimoniare quanto il processo di produzione della materia prima sia unico e distintivo. I prodotti sono 100% grano, conferendo all’impasto un profilo nutrizionale unico in quanto sarà ricco di proteine e fibre, rispetto ai prodotti convenzionali.
Il risultato sono prodotti da forno più leggeri, sazianti e digeribili. I consumatori li scelgono perché uniscono il desiderio di mangiare in modo salutare al piacere di un pasto gustoso, con in più la consapevolezza di contribuire a un’alimentazione più sostenibile, senza compromessi su gusto e qualità.
Alimenta è infatti impegnata a costruire un futuro più sostenibile, e per dimostrarlo concretamente ha pubblicato, ad aprile, il suo primo Report di Sostenibilità. Un passo importante, che segna l'inizio di un percorso di miglioramento continuo e di trasparenza verso i consumatori. Attraverso questo documento, Alimenta condivide i propri valori, le azioni già intraprese e gli obiettivi futuri per ridurre l’impatto ambientale e generare un cambiamento positivo nella filiera.
La nuova linea Alimenta con Altograno® rappresenta quindi una risposta concreta e moderna alle esigenze di chi vuole nutrirsi con equilibrio, consapevolezza e sostenibilità, ogni giorno. I prodotti da forno realizzati con Altograno® fondono il sapore autentico della tradizione italiana con un profilo nutrizionale evoluto. Verranno presentate anche la nuova Piadina Multicereali fresca, prodotta con farine di altissima qualità, quali grano tenero, farro, segale, avena, grano saraceno e riso.
Parallelamente, sarà lanciata anche la Piada wrap, una piadina da farcire, arrotolare, e gustare, per un’esperienza gustosa e avvolgente. Saranno presenti anche i nuovi Cascioni, con una nuova ricetta e più farcitura.
Vieni a TUTTOFOOD 2025 Milano scoprire il Sapore della Tradizione: Alimenta sarà presente nel Padiglione 6 allo stand A31.
