- Better Future Award 2026
- Categoria: Innovazione di packaging | Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Datterini gialli a filetti
- Datterini gialli a filetti
Yellow datterini tomatoes in fillets - DIANA 2.0
- Categoria merceologica: Plant based, frutta e verdura, conserve vegetali
Filetti di datterini gialli coltivati in aridocoltura, senza irrigazione costante, per ottenere un’elevata concentrazione di sapore. Raccolti manualmente e selezionati uno ad uno, vengono lavorati entro 8 ore dalla raccolta con metodo artigianale, al fine di preservarne freschezza, qualità e caratteristiche organolettiche. Il risultato è un prodotto naturale, dal gusto equilibrato, caratterizzato da una dolcezza intensa e una lieve nota acidula. Ideali per valorizzare ogni preparazione con l’autenticità e l’eccellenza della tradizione agricola italiana.
Hand-crafted yellow datterino tomato fillets, grown using dry farming techniques without constant irrigation to enhance their natural sweetness and flavor concentration. Carefully hand-harvested and individually selected, they are processed within 8 hours to preserve freshness, texture, and organoleptic quality. This artisanal product offers a naturally sweet and well-balanced taste with a delicate acidity. A true expression of Italian agricultural heritage, ideal for gourmet cuisine, food service, and premium retail seeking authentic and high-quality ingredients.
