Smoked Trout roe

    La nostra selezione di uova di pesce comprende uova di trota delicatamente salate e affumicate – raccolte e lavorate con cura per preservarne consistenza e sapore. Queste uova sono ideali per canapé, sushi, insalate o antipasti eleganti. Affumicate su trucioli di legno di faggio.

    Our roe collection includes delicately salted and smoked trout roe – carefully harvested and processed to preserve texture and taste, these roes are ideal for canapés, sushi, salads, or elegant appetisers. Smoked on the beechwood chips.