Oltre 100 paesi nel mondo, 92% di tecnologie produttive coperte nello sweet bakery food shelf, 23mila tonnellate di wafer prodotti all’anno: con questi numeri Lago Group, realtà dolciaria italiana, oggi di proprietà del gruppo Bouvard Biscuits, presenta a Tuttofood 2026 (Padiglione 12 – stand G10) il suo approccio internazionale e le nuove proposte di mercato.
Innovazione e benessere: le proposte Lago Group a Tuttofood 2026
Grande attenzione sarà riservata a Be-Goodie Sugar free, la linea di wafer senza zuccheri, con un valore inferiore allo 0,5%, pensata per un target trasversale che cerca un piacere funzionale, nutrizionalmente più controllato, ma altrettanto buono e indulgente.
Diverse le referenze di Be-Goodie Sugar free pensate per un momento di snacking individuale e on the go o di break da condividere: dai Party, bocconcini con 5 strati di cialda, 4 strati di crema e 75% di crema, ai Mini Party fino ad arrivare ai Poker composti da 3 strati di wafer friabile e 2 strati con 74% di crema; tutti disponibili nei gusti cacao o nocciola.
Attraverso il lancio di questa linea, Lago Group punta a trovare la propria distintività a scaffale, e guarda al futuro con un occhio rivolto alle tendenze più consolidate sui mercati internazionali, con l’ottica di sviluppare sempre di più proposte capaci di coniugare contenuto salutistico ed edonistico.
Se Lago si afferma come il brand che parla a target differenti e a più generazioni e offre diverse tipologie di piacere, ecco che arriva la proposta più golosa come il nuovo Party Intense Cocoa, un wafer con cialda al cacao e crema al cacao, confezionato in sacchetto da 220g. È una proposta indulgente per gli amanti del sapore intenso di cacao, in un comodo formato da condivisione.
Rebranding e tradizione: la nuova architettura di marca Lago1968
Tuttofood 2026 sarà, altresì, per Lago Group, un’occasione per illustrare la nuova identità visiva del brand e la sua rinnovata architettura di marca che prevede il completo rebranding delle merende, oggi confluite sotto “Lago1968”, la linea della tradizione.
Ciambelle e crostatine, rinnovate nel packaging e perfezionate in termini di ricettazione, si avvicinano al mondo valoriale dei dolci fatti in casa che profumano di bontà e semplicità e sanno essere un ponte tra generazioni e affetti, grazie a ricette pulite e gustose.
Per le ciambelle, che si arricchiscono della nuova referenza allo yogurt, si hanno impasti più soffici nel lungo periodo, uova allevate a terra e minori grassi.
Le crostatine si presentano oggi con una frolla più friabile e morbida nel tempo, farciture più corpose e naturali che conferiscono un gusto più intenso e deciso al prodotto. La crema al cioccolato della crostatina è, inoltre, certificata Rainforest, a garanzia di una produzione più sostenibile e responsabile.
Strategia Gdo ed export: gli obiettivi di Lago Group per il 2026
“Torniamo a Tuttofood con una nuova consapevolezza che parte da un’identità di marca ben definita e da una visione strategica che trae frutto dalla stretta sinergia produttiva e commerciale con Bouvard. Da qui partiamo per sviluppare nuove linee di prodotto che, in linea con le tendenze salutistiche, siano capaci di differenziarci, soprattutto nel comparto dei wafer, il nostro principale core business. Per noi sarà importante acquisire posizioni nella GDO italiana, soprattutto in Area 1 e 2 NielsenIQ, continuando, allo stesso tempo, il rafforzamento dell’export che attualmente rappresenta il 55% del nostro fatturato, puntando così ad una crescita del +10% nel 2026”, dichiara Pasquale Zumbo, ceo di Bouvard Italia e Lago Group.
Scopri di più sui prodotti Lago Group
