- Better Future Award 2026
- Categoria: Innovazione di packaging | Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Ragù di Verdure
- Ragù di Verdure
Vegetable Ragù - DEMETRA SRL
- Categoria merceologica: Plant based, frutta e verdura, conserve vegetali
Sugo pronto all’uso a base di pomodoro, melanzane, zucchine, cipolle, carote, peperoni rossi e gialli, fagiolini e olio d’oliva. Grazie alla sua ricchezza di ingredienti e alla consistenza corposa, è un jolly in cucina: condimento di primi piatti a base di pasta o riso, farcitura di pizze e focacce, crostini, base per la preparazione di polpette con aggiunta di carne o pane per la versione vegetariana.
Ready to use sauce made with tomato, aubergines, zucchini, onions, carrots, red and yellow peppers, green beans and olive oil. Thanks to its wealth of ingredients and full-bodied texture, it is a wild card in the kitchen: topping pasta or rice-based first courses, fi lling pizzas and focaccias, croutons and a base for making meatballs with the addition of meat or bread for the vegetarian version.
