- Better Future Award 2026
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Freschissimo di frutta secca
- Freschissimo di frutta secca
Plant-based alternative to ricotta - EURO COMPANY SPA SOCIETA’ BENEFIT
- Categoria merceologica: Plant based, frutta e verdura, conserve vegetali
Fermello Freschissimo è la nuova specialità 100% vegetale di Euro Company che reinterpreta la ricotta in chiave plant-based. Realizzato solo con frutta secca fermentata (mandorle, anacardi e noci di macadamia), acqua e sale, ha una consistenza morbida e un gusto delicato. Perfetto al cucchiaio, spalmato o per arricchire ricette dolci e salate. Senza lattosio, glutine, additivi e conservanti, è la scelta ideale per chi cerca leggerezza, gusto e versatilità in cucina.
Fermello Freschissimo is Euro Company’s new 100% plant-based specialty, reinterpreting ricotta in a vegan way. Made exclusively from fermented nuts (almonds, cashews and macadamia nuts), water and salt, it features a soft texture and a delicate flavor.
Perfect to enjoy by the spoonful, spread on bread or to enrich both sweet and savory recipes. Free from lactose, gluten, additives and preservatives, it is the ideal choice for those seeking lightness, taste and versatility in the kitchen.
