- Better Future Award 2026
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Pesto Salmone e Avocado
- Pesto Salmone e Avocado
Salmon Avocado Pesto - SANCON COSTA LIGURE S.R.L.
- Categoria merceologica: Salse
Il pesto salmone e avocado è una proposta innovativa che reinterpreta il pesto in chiave contemporanea. Realizzato con salmone affumicato, avocado, limone e pepe, unisce cremosità e freschezza in un equilibrio armonico di sapori. Il salmone apporta intensità e carattere, mentre l’avocado dona una texture vellutata e rotonda. La nota agrumata del limone bilancia il profilo gustativo, completato da un leggero tocco speziato. Versatile e pronto all’uso, è ideale per pasta, bruschette e preparazioni gourmet, rispondendo alle esigenze di qualità, praticità e innovazione.
Salmon and avocado pesto is an innovative reinterpretation of traditional pesto with a modern twist. Made with smoked salmon, avocado, lemon, and black pepper, it delivers a creamy texture balanced by fresh and vibrant notes. The salmon provides depth and character, while the avocado adds smoothness and richness. A hint of lemon enhances the overall flavor profile, complemented by a delicate touch of spice. Versatile and ready to use, it is ideal for pasta, bruschetta, and gourmet dishes, meeting the demand for quality, convenience, and innovation.
