BUCATINI – FELICETTI

    Di
    Redazione Digital Farm
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    Da oltre 115 anni la Famiglia Felicetti produce pasta nel cuore delle Dolomiti. In questo luogo unico l'acqua d'altitudine e l'aria cristallina si sposano con il miglior grano duro italiano dando vita ad una pasta dal gusto e profumo inconfondibili. L'armonia tra il saper fare artigianale e le tecnologie innovative assicura un'eccellente tenuta in cottura e una perfetta risposta ai condimenti. La passione per una qualità senza compromessi si traduce oggi in un impegno concreto a tutela dell'ambiente grazie alla confezione 100% carta che mantiene intatto tutto il profumo della nostra pasta. Una linea che porta con sé tutto il sapere della tradizione. La meticolosa scelta del miglior Grano duro, un accurato grado di macinazione e la trafilatura al bronzo danno a questa pasta il sapore di Casa.

    Motivo dell'innovazione: NUOVO FORMATO TRAFILATO AL BRONZO

    Benefit: FORMATO PARTICOLARMENTE GRADITO ED APPREZZATO

    For over 115 years the Felicetti Family has been making pasta in the heart of the Dolomites. In this unique setting, mountain water and crystal-clear air combine with the best Italian durum wheat to create pasta with a unique taste and fragrance. The harmony between artisanal know-how and innovative technologies in making our pasta ensures that it retains its bite when cooked and holds the seasonings well. The passion for uncompromising quality now translates into a concrete commitment to environmental protection thanks to the 100% paper packaging that keeps all the fragrance of our pasta intact. Producing pasta in the heart of the Dolomites: a challenge begun by Pastificio Felicetti in 1908, thanks to the intutition of grandfather Valentino of using mountain water for the dough and pure air for drying.