- Better Future Award 2026
- Categoria: Benessere & Bio | Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Gemme® - Gnocchi di barbabietola
- Gemme® - Gnocchi di barbabietola
Gemme® - Gnocchi di barbabietola - ZINI PRODOTTI ALIMENTARI SPA
- Categoria merceologica: Prodotti surgelati
Il brand Gemme® porta per la prima volta il mondo degli gnocchi nel reparto Surgelati della GDO. L'innovazione degli gnocchi di barbabietola del Pastificio Zini risiede nell'etichettatura semplice e genuina, composta solamente da 4 ingredienti (semola di grano duro 100% italiano di filiera, barbabietola, acqua e un pizzico di sale). La texture rigata rispecchia il metodo di realizzazione tradizionale, rendendoli perfetti per catturare ogni tipo di condimento. Gli gnocchi di barbabietola rappresentano un ottimo modo per integrare in modo diverso vitamine e sali minerali.
The Gemme® brand brings the world of gnocchi to the frozen foods aisle of large-scale retail for the first time.
The innovation of Pastificio Zini’s beetroot gnocchi lies in their simple and genuine labeling, made with only four ingredients: 100% Italian durum wheat semolina from a controlled supply chain, beetroot, water, and a pinch of salt.
Their ridged texture reflects the traditional production method, making them perfect for holding any type of sauce.
Beetroot gnocchi are also an excellent way to incorporate vitamins and minerals into the diet in a different way.
