Mu Mu Estratto a Freddo di Carruba

    Di
    Redazione Digital Farm
    -

    Ingrediente funzionale ottenuto da carrube fresche tramite un processo di estrazione a freddo brevettato. Si tratta di un dolcificante naturale al 100%, con indice glicemico certificato pari a 15. È ricco di magnesio, potassio e fibre prebiotiche. Il prodotto è indicato come ingrediente per l’industria alimentare e si presta a diverse applicazioni, con un profilo clean label e orientato alla sostenibilità.

    Functional ingredient obtained from fresh carob through a patented cold extraction process. It is a 100% natural sweetener with a certified glycemic index of 15. It is rich in magnesium, potassium, and prebiotic fiber. The product is intended as an ingredient for the food industry and is suitable for various applications, featuring a clean label profile and a focus on sustainability.