Olio Extra Vergine di Oliva Casa Coricelli – D.O.P. Umbria

    Di
    Redazione Digital Farm
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    L'olio Extra Vergine DOP Umbria Casa Coricelli nasce grazie alla sinergia tra l'organizzazione di Produttori Aprol Umbria e l'Azienda Pietro Coricelli S.p.A con l'obiettivo di valorizzare le produzioni delle imprese agricole e l'olio umbro, una grande eccellenza del Made in Italy agroalimentare. Si tratta di un accordo di prospettiva con una durata minima di cinque anni che mira anche a sostenere la liquidità delle imprese, grazie a condizioni vantaggiose di pagamento. Il risultato di questa sinergia è un olio con un profilo organolettico distintivo che si caratterizza per una nota aromatica intensa di oliva e un piacevole sapore fruttato con note di mandorla e un retrogusto amaro-piccante, un packaging elegante, ma soprattutto con un grandissimo valore aggiunto: la distribuzione del valore lungo la filiera. Questo progetto, che si somma alla firma dell'accordo nazionale per la valorizzazione della filiera dell'olivicoltura italiana attivo dal 2021, conferma la forte valenza delle alleanze tra industria, agricoltura e distribuzione a beneficio soprattutto dei produttori, affinché possano realizzare investimenti, e, di conseguenza, in questo caso, rivalorizzare il nostro territorio

    Motivo dell'innovazione:

    Olio Extra Vergine certificato DOP,  Profilo organolettico distintivo,  Valorizzazione del territorio

    Benefit:

    Il prodotto è figlio della sinergia tra i Produttori Aprol Umbria e Pietro Coricelli S.p.A con l'obiettivo di valorizzare l'olio umbro e diffondere la cultura di prodotti di alta qualità.

    The DOP Umbria Extra Virgin Olive Oil by Casa Coricelli is born from the synergy between the Aprol Umbria Producers’ Organization and Pietro Coricelli S.p.A., to add value and meaning to the production of agricultural businesses and promoting Umbrian olive oil, a prestigious excellence of Made in Italy agri-food. This long-term agreement, with a minimum duration of five years, also aims to support the liquidity of businesses through advantageous payment conditions The result of this synergy is an oil with a distinctive organoleptic profile, featuring an intense aromatic olive note, a pleasant fruity flavor with hints of almond, and a bitter-spicy aftertaste. It is presented in an elegant packaging, but its greatest added value lies in the distribution of value along the supply chain. This project, which complements the national agreement for the valorization of the Italian olive-growing supply chain—active since 2021—further confirms the importance of alliances between industry, agriculture, and distribution. It particularly benefits producers, allowing them to make investments and, in this case, to revalue and promote the local territory