
- Better Future Award 2025
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Prima oliva Itrana al forno confezionata in vaschetta per la GDO
- Olive Itrana al forno
Baked Itrana olives - Lucarelli Alferino S.R.L.
- https://olivelucarelli.it/
- Categoria merceologica: Conserve vegetali frutta e verdura
- Mese di lancio/innovazione del prodotto: 5 Gennaio 2025
L'Oliva Itrana al forno è un'innovazione nel settore delle olive confezionate. Per la prima volta, infatti, la nota oliva Itrana, viene proposta al pubblico nella versione al forno e in una pratica confezione. La cottura al forno permette di esaltare il sapore unico dell'oliva Itrana, garantendone un'aromaticità intensa e una piacevole consistenza. L'obiettivo è offrire una novità che valorizza la qualità e l'eccellenza di questa varietà tipica del territorio, rendendola disponibile ai consumatori anche sugli scaffali del supermercato. Questa proposta risponde anche all'esigenza crescente di prodotti autentici ma pronti al consumo, che uniscano gusto, artigianalità e comodità. È la soluzione ideale per chi cerca sapori genuini, praticità d'uso e un'alternativa originale per aperitivi, antipasti o ricette dal gusto mediterraneo.
Motivo dell'innovazione: Prima oliva Itrana cotta al forno in assoluto, confezionata per supermercati per praticità e gusto.
Benefit: Unisce la qualità dell'oliva Itrana al gusto della ricetta tradizionale al forno. Un prodotto autentico e pronto all'uso, ideale per chi cerca sapori nuovi, genuini e legati alla tradizione.
Baked Itrana Olive is an innovation in the olive market. For the first time, the renowned Itrana olive is offered to consumers in a baked version and in a convenient package. The baking process enhances the unique flavor of Itrana olives, ensuring an intense aroma and a pleasant texture. The goal is to introduce a new product that highlights the quality and excellence of this local variety, making it available to consumers also on supermarket shelves. This offering also meets the growing demand for authentic yet ready-to-enjoy products that combine taste, craftsmanship, and convenience. It is the ideal solution for those seeking genuine flavors, ease of use, and an original alternative for appetizers, hors d’oeuvres, or Mediterranean-style dishes.


