- Better Future Award 2026
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: Pasticciotto Salato Cime di Rapa
- Pasticciotto Salato Cime di Rapa
Savory Pasticciotto Turnip tops - MARTINUCCI SRL
- Categoria merceologica: Fuori pasto salato
Un morso e arriva subito la Puglia: la nota vegetale delle cime di rapa, piena e decisa, si distende nella cremosità della besciamella. Il risultato è equilibrato, avvolgente, con un finale che invita a continuare. Perfetto per aperitivi evoluti, brunch e catering, quando cerchi un salato identitario e sorprendente.
One bite and you taste Puglia right away: the bold, green notes of cime di rapa melt into the smooth creaminess of béchamel. The result
is balanced and comforting, with a finish that keeps you coming back. Perfect for elevated aperitifs, brunch, and catering when you want a
distinctive savory bite that stands out.
