- Better Future Award 2025
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: acque aromatiche 100% naturali non alcoliche
- profumo alimentare
food perfume - Sigroup International srl
- https://www.wdrink.it
- Categoria merceologica: Materie prime, ingredienti e semilavorati
- Mese di lancio/innovazione del prodotto: 1 Gennaio 2025
Il profumo WDRINK contiene idrolato, ossia acqua aromatica 100% naturale, ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore acqueo delle parti edibili di una singola specie botanica. Viene effettuata nel suo momento balsamico con una tecnica tradizionale e conservativa per preservarne integre la fragranza intensa e le proprietà benefiche. Non vengono aggiunti aromi, conservanti, zuccheri o alcol. Le piante biologiche coltivate in Italia, vengono scelte in base alla possibilità di crescita in terreno, alla cultura alimentare e all'uso tradizionale nella medicina antica. Il profumo consente di avere la fragranza immediatamente disponibile da spruzzare a piacere direttamente sulle bevande, piatti pronti e finger food, freddi o caldi, salati o dolci, per conferire loro l'aroma tipico della pianta. Può essere spruzzato anche sul bordo del bicchiere e sulla superficie interna: una soluzione ideale nel mondo della Mixology. Il vantaggio dei WDRINK "single botanical" naturali e non alcolici stimola la massima creatività di chef e bartender nel creare bouquet di profumi e sapori inconfondibili con contrasti interessanti. Varianti: basilico, cedrina, elicriso, geranio, lavanda Casola, melissa, menta piperita, rosa damascena, rosmarino, salvia, timo, ulivo Leccino.
Motivo dell'innovazione: Gli aromi per uso in cucina o nella mixology sono estratti alcolici di oli essenziali. L'aroma è oleoso, liposolubile e contiene alcool. Il profumo WDRINK è idrolato puro, idrosolubile, senza alcool.
Benefit: Il piccolo formato WDRINK consente di portarlo sempre con sé per un uso fuori casa. L'idrolato contiene anche i principi attivi della pianta, utile da spruzzare sulla pelle o per rinfrescare il viso.
WDRINK perfume contains hydrolate, that is 100% natural aromatic water, obtained from the distillation in a current of water vapor of the edible parts of a single botanical species. It is carried out in its balsamic moment with a traditional and conservative technique to preserve its intense fragrance and beneficial properties intact. No flavors, preservatives, sugars or alcohol are added. Organic plants grown in Italy are chosen based on their ability to grow in the soil, the food culture and the traditional use in ancient medicine. The perfume allows you to have the fragrance immediately available to spray directly on drinks, ready meals and finger food, cold or hot, salty or sweet, to give them the typical aroma of the plant. It can also be sprayed on the rim of the glass and on the internal surface: an ideal solution in the world of Mixology. The advantage of “single botanical” WDRINKs, natural and non-alcoholic, stimulates the utmost creativity of chefs and bartenders in creating bouquets of unmistakable scents and tastes with interesting contrasts. Variants: basil, lemon verbena, helichrysum, geranium, Casola lavender, lemon balm, peppermint, Damask rose, rosemary, sage, thyme, Leccino olive tree.
