STECCO TARTARE

    Di
    Redazione Digital Farm
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    La rivoluzione della canonica tartare che dal piatto passa allo stecco. Un prodotto nuovo che rompe il paradigma della tartare classica, portandola in una dimensione pop e informale. Lo STECCO TARTARE è realizzato con carne di Chianina 100% Italiana di alta qualità. Plus del prodotto: - Disponibile fresco confezionato in SKIN o surgelato in IQF per la massima adattabilità alle esigenze del settore HO.RE.CA. - Prodotto pronto che non necessita di condimento ma che può essere arricchito con olio extravergine di oliva, oli aromatizzati, salse, elementi texturizzanti...

    The revolution in beef tartare: from plate to skewer.
    A new product that breaks away from the classic tartare concept, bringing it into a more casual, contemporary, and informal dimension.
    STECCO-TARTARE is made with 100% Italian premium Chianina beef.
    Product highlights:
    – Available fresh in **SKIN packaging** or frozen in **IQF** format, offering maximum flexibility for the **Ho.Re.Ca.** sector.
    – A ready-to-serve product that requires no seasoning, yet can be enhanced with extra virgin olive oil, infused oils, sauces, or textural ingredients.