Tavoletta di cioccolato Tumaco 80%

    Di
    Redazione Digital Farm
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    Nel cuore di Tumaco, nel sud della Colombia, nasce una tavoletta che racchiude molto più di un semplice cioccolato: racconta una vera trasformazione del territorio. Qui, dove un tempo si estendevano coltivazioni di coca, oggi il cacao è diventato simbolo di rinascita, sostituendo le piantagioni illegali con una filiera virtuosa e sostenibile che crea nuove opportunità per la comunità locale.Realizzata con pregiato cacao Criollo cacao, tra i più rari e apprezzati al mondo. Il suo profilo è raffinato e armonioso, con un gusto avvolgente e delicato che esprime tutta la qualità della materia prima

    In the heart of Tumaco, in southern Colombia, a chocolate bar is born that represents much more than just chocolate: it tells the story of a true transformation of the land. Here, where coca plantations once dominated, cacao has become a symbol of renewal, replacing illegal crops with a virtuous and sustainable supply chain that creates new opportunities for the local community.Made with fine Criollo cacao, one of the rarest and most prized varieties in the world, it offers a refined and harmonious profile, with an enveloping and delicate taste.