- Better Future Award 2025
- Categoria: Innovazione di prodotto
- Prodotto candidato: YOGURT DI CAPRA AMALATTEA
- YOGURT DI CAPRA AMALATTEA
YOGURT DI CAPRA AMALATTEA - GRANAROLO S.P.A.
- https://www.granarolo.it/
- Categoria merceologica: Latte, formaggi e latticini
- Mese di lancio/innovazione del prodotto: 1 Gennaio 2025
Dall'esperienza sarda nasce lo yogurt di capra Amalattea, prodotto in Sardegna con latte 100% sardo. Per produrre il nostro yogurt usiamo un metodo di produzione a coagulo intero, questo permette al prodotto di avere una consistenza più corposa e compatta! Il nostro yogurt ha un gusto delicato ma che mantiene il sapore caratteristico del latte di capra. È facilmente digeribile e fonte di calcio.
Motivo dell'innovazione: Il nuovo Yogurt di capra Amalattea ha una consistenza compatta grazie al suo particolare metodo produttivo a coagulo intero. E' prodotto in Sardegna con latte 100% sardo.
Benefit: Il nuovo Yogurt di capra Amalattea è prodotto in Sardegna con latte 100% sardo. È facilmente digeribile e fonte di calcio.
From Sardinian experience comes the Amalattea goat’s yogurt, produced in Sardinia with 100% Sardinian milk. To produce our yogurt we use a whole clot (coagulo intero) production method, the product has a full-bodied and compact consistency! Our yogurt has a mild taste but maintains the characteristic flavor of goat’s milk. It is easily digestible and source of calcium.
