D’Amico Pomotto

    Di
    Redazione Gdoweek
    -

    D’Amico amplia la propria gamma con Pomotto, un pomodorino italiano confit destinato al canale retail. Il prodotto è realizzato con pomodorini interi, pelati e conservati in olio, secondo una lavorazione che richiama la preparazione confit. Pomotto è pensato come ingrediente versatile, utilizzabile in abbinamento a secondi piatti di carne o pesce, per pizze e focacce, primi piatti, insalate, antipasti e bruschette. Il lancio si inserisce nella strategia dell’azienda orientata allo sviluppo di referenze basate su ricette semplici e su processi produttivi focalizzati sulla valorizzazione della materia prima.