Gli Stellati di ASdoMAR: Filetti di Tonno Pinne Gialle con Pomodoro Semisecco e Capperi

    Di
    Redazione Gdoweek
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    Gli Stellati di ASdoMAR sono lavorati a mano a Olbia, in Sardegna. Qui il tonno pinne gialle della migliore qualità viene selezionato con cura e lavorato come si faceva nella tradizione delle antiche tonnare sarde.
    I filetti sono arricchiti con pomodoro semi secco di Sardegna e conservati in olio extravergine di oliva, scelto per esaltare al meglio la ricetta. Il risultato è un prodotto saporito ed equilibrato, perfetto da gustare da solo o come base per piatti di alta cucina.