Salmone Norvegese Affumicato

    Selezionato da allevamenti situati oltre il Circolo Polare Artico, il salmone norvegese Artic Blu cresce in acque fredde, pure e ricche di ossigeno, condizioni ideali che contribuiscono a ottenere carni compatte, morbide e naturalmente ricche di gusto. La lavorazione in Italia, la salatura manuale e la lenta affumicatura con legno di faggio esaltano le caratteristiche naturali del prodotto, regalando un sapore delicato ed equilibrato, una consistenza vellutata e un’esperienza di degustazione raffinata e contemporanea.