Bosca Alta Langa Docg e Gran Cattedrale

Due nuove referenze di spumanti metodo classico brut allargano la gamma di bollicine Bosca sullo scaffale in gdo: si tratta di Alta Langa Docg e Gran Cattedrale, entrambi affinati nelle cattedrali sotterranee di Canelli, perfetti sia per l’aperitivo sia a tutto pasto. Alta Langa Docg, millesimato 2018, 13%, trascorre almeno 36 mesi in affinamento e si caratterizza per un colore giallo intenso e sentori floreali di sambuco o acacia, con note calde di camomilla, miele e crosta di pane. Di Gran Cattedrale, invece, a 12%, ad ogni sorso si percepiscono subito le note fresche, fruttate che si alternano a note più complesse e ossidate di frutta secca e candita.