Margherita: ‘A Margherita Napulì

Margherita presenta “‘A Margherita Napulì”, una pizza sviluppata secondo i canoni della tradizione napoletana. L’impasto è realizzato con farine selezionate e lievito madre, arricchito con olio extravergine di oliva. Ogni pizza viene stesa e farcita a mano con polpa di pomodoro, mozzarella di latte vaccino e foglie di basilico fresco, per garantire un equilibrio di sapori fedele alla ricetta originale. La cottura su pietra ad altissima temperatura conferisce al cornicione l’altezza e la morbidezza tipiche della pizza napoletana.