Da oltre un secolo, Compagnia Alimentare Italiana, guidata dalla famiglia Mantova sin dal 1905, propone sul mercato i propri prodotti, sia con il marchio Fratelli Mantova since 1905, che per mezzo di collaborazioni nell’attività di co-packing. Grazie allo stabilimento di Broccostella, in provincia di Frosinone, e al lavoro di quasi una cinquantina di dipendenti, l'azienda ha registrato a fine 2024 un fatturato di 100 milioni di euro.
Alla ricerca di nuove opportunità
“Per la nostra impresa -riferisce il direttore generale di Compagnia Alimentare Italiana, Adriano Mantova- è un appuntamento fisso ormai quello di TuttoFood. Il palcoscenico migliore per la nostra azienda, per presentare le nostre novità di prodotto e quest'anno per lanciare la nostra prima campagna televisiva. Essere presenti significa non solo consolidare le relazioni con i nostri partner storici, ma anche esplorare nuove opportunità di mercato e presentare le nostre ultime innovazioni. Il nostro messaggio è chiaro: Fratelli Mantova è sinonimo di qualità, passione e impegno. Ogni nostro prodotto nasce da ricette autentiche e da una visione che guarda al futuro del cibo”.
L'offerta di olio spray
Da tempo l'azienda opera con il sistema “Bag on Valve”: l’olio è racchiuso in una sacca a tenuta stagna che lo mantiene al riparo da aria e luce anche dopo il primo utilizzo, preservando intatte nel lungo periodo tutte le qualità organolettiche. I prodotti non presentano nessun propellente, solo la pura autenticità dell’olio, fresco come appena spremuto, a ogni nebulazione. Il sistema consente di ridurre il consumo di olio fino al 90% rispetto alle tradizionali bottiglie di vetro, dosando in modo preciso, facile e veloce.
