Una sede milanese a Nerviano e un totale di 5 siti produttivi nel territorio italiano per circa 500 persone impiegate, Balconi è un'azienda lombarda in grado di offrire oggi, grazie all’espansione degli ultimi anni, un portafoglio completo nella categoria Snack dolci: dalle classiche merendine di pan di spagna a wafer, biscotti, muffin, plumcake, torte, crostate e crostatine. Un'offerta arricchitasi nel 2024, grazie all’acquisizione di Dal Colle, delle categorie dei croissant e delle ricorrenze.
Tutta l’offerta di Balconi
Con ricavi superiori a 270 milioni di euro, l'azienda vanta una capacità produttiva di oltre 80.000 tonnellate anno. Spiega Elisa Vitali, marketing & communication director Balconi: “Siamo entusiasti di partecipare a questa straordinaria edizione di TuttoFood a Milano. Negli anni, la nostra azienda si è evoluta, diventando un player di riferimento a livello nazionale ed internazionale in grado di offrire tutte le categorie dello snack dolce. I visitatori hanno ora l'opportunità di immergersi nel dolce mondo di questo marchio attraverso le nostre quattro aree tematiche: una dedicata alla Colazione, una alla magia del Natale, una dedicata al Benessere—una novità per il 2025 in Italia—e un'area supermercato, dove potranno vivere un'esperienza unica esplorando il nostro ampio assortimento”.
Ecco la nuova linea benessere di Balconi
Quest'anno, l'impresa si è impegnata a presentare la grande novità per il mercato domestico, una nuova linea benessere realizzata con Altograno. Questa innovativa miscela di farina racchiude solo il cuore del grano, garantendo un elevato apporto di fibre e proteine. “Siamo certi che questa novità andrà incontro alle esigenze di tutti coloro che cercano uno snack gustoso e nutriente, le cui proprietà arrivano esclusivamente dalla materia prima utilizzata”. Balconi lancia quattro nuove referenze: Muffin con Gocce di Cioccolato Fonte di Fibre; Plumcake con farina di Mandorla Fonte di Fibre; Croissant Classico Fonte di Fibre e Croissant con farcitura al Miele di Manuka Fonte di Fibre.
