Una ricerca condotta da Sainsbury's rivela che, sebbene tre quarti degli intervistati dichiarino di sapere cosa siano le fibre, appena la metà riconosce la frutta (52%) o i legumi (58%) come fonti principali. Parte da questa consapevolezza la nuova operazione dell'insegna che intende rendere l'alimentazione sana più semplice ed economica. Da qui parte la strategia che porterà l'insegna ad aggiungere migliaia di tonnellate di fibre e milioni di porzioni extra di frutta e verdura nei piatti delle famiglie britanniche. Attraverso una serie di nuove iniziative, l'azienda aiuterà i consumatori a superare la complessità delle diete moderne, rimettendo il cibo fresco e ricco di fibre al centro di ogni pasto.
Nasce con questo intento l'etichettatura Full on Fibre su oltre 500 prodotti: 100 di questi prodotti sono già inclusi nelle promozioni Aldi Price Match o Nectar Price, applicati ad alimenti base della spesa quotidiana come avena, fagioli e broccoli. Il bollino sarà presente anche su nuovi prodotti in lancio quest'estate, come i Burger vegetariani in stile mediterraneo di Sainsbury's e la Granola con mela e mix speziato.
"Vogliamo cambiare le cose. Stiamo facendo un passo in più per offrire i prodotti salutari di uso quotidiano a un ottimo prezzo, partendo da fibre, frutta e verdura, eliminando la confusione" spiega l'Ad Simon Roberts. Anche Anna Taylor, direttrice esecutiva di The Food Foundation, ha commentato positivamente l'iniziativa: "Accogliamo con favore la decisione di introdurre un programma di integrazione per l'iniziativa Healthy Start; vorremmo che venisse adottato da tutti i retailer per sensibilizzare l'opinione pubblica e garantire un migliore accesso a frutta e verdura per i bambini piccoli".
Il sostegno ai più piccoli e alle famiglie vulnerabili
In parallelo, Sainsbury's sostiene i breakfast club scolastici (i club della colazione gratuiti del Dipartimento dell'Istruzione) fornendo alle scuole buoni regalo. Finora il progetto ha supportato oltre 1.250 scuole, offrendo colazioni gratuite a più di 300.000 bambini in tutta l'Inghilterra. Dall'inizio del programma, sono già state servite dieci milioni di colazioni gratuite. Invece, per chi ha redditi più bassi, Sainsbury's sta sviluppando soluzioni mirate, tra cui un contributo aggiuntivo di 3 sterline destinato ai beneficiari del programma statale Healthy Start Scheme, per supportare le famiglie che ne hanno più bisogno.
