Con il messaggio “Il gusto che unisce tutti!”, Bayernland sarà protagonista a Tuttofood Milano 2026 dall' 11 all’14 maggio 2026. L’azienda espone al Padiglione 1, Stand 25C, con proposte innovative pensate per far fronte alle esigenze del mercato dei consumatori moderni.
Bayernland a Tuttofood 2026: un nuovo concept per il mercato
Ad accogliere i visitatori ci sarà un nuovo concept di stand, progettato per offrire un’esperienza coinvolgente e dinamica, dove scoprire da vicino le novità Bayernland e lasciarsi ispirare dalle soluzioni.
La storica cooperativa lattiero-casearia bavarese che da oltre 55 anni porta sulle tavole italiane l'eccellenza e la purezza dei pascoli bavaresi, si presenta come “l’azienda del senza lattosio” con una gamma completa che spazia dai formaggi affettati, freschi, mozzarelle, e numerose altre specialità con referenze dedicate al canale Horeca, tutte realizzate secondo i più elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare.
Irodotti naturalmente senza lattosio offrono grande versatilità per la praticità dei formati e la varietà di prodotti: una gamma capace di coprire l’intero scaffale, adattandosi a ogni esigenza alimentare e alle richieste di un mercato sempre più attento e consapevole.
La linea punta all’inclusività dei consumatori più esigenti, per permettere a tutti di gustare i prodotti derivati del latte senza rinunciare al gusto.
"Con questa linea dedicata abbiamo dato ancor più concretezza alla nostra mission aziendale espressa dal claim Il gusto che unisce ... tutti", afferma Thomas Siller, direttore commerciale di Bayernland Italia.
Innovazione nel senza lattosio: il nuovo formato a 6 fette
Con l'obiettivo di rispondere alle reali esigenze dei consumatori e fornire ai partner della Gdo uno strumento di vendita più efficace, quest’anno l'azienda rinnova formato e design di una delle sue referenze più iconiche: il formaggio a fette. In un mercato sempre più attento alla praticità, Bayernland punta sulla funzionalità: il numero di fette passa da 5 a 6, mantenendo invariato il peso complessivo di 100g, senza variazioni di prezzo o posizionamento commerciale.
Questo aggiornamento consente di proporre porzioni più bilanciate, ideali per le moderne occasioni di consumo - dal toast allo snack - riducendo gli sprechi e migliorando la percezione di valore per il cliente finale.
Anche l'impatto visivo del prodotto è stato potenziato: il nuovo packaging aumenta significativamente la componente fucsia, colore distintivo della linea Lactose-Free, per rendere le fette Bayernland immediatamente riconoscibili all'interno del banco frigo e facilitare un acquisto rapido e intuitivo.
"In un settore dove la velocità è fondamentale, trasformare un vantaggio per il consumatore in un'opportunità per il retailer è la chiave del successo - spiega Thomas Siller -. Quando il cliente trova una porzione perfettamente calibrata alle sue abitudini, percepisce un servizio superiore: è il primo passo verso la fidelizzazione. Allo stesso tempo, un design più incisivo riduce la confusione visiva e accelera il sell-out, rendendo la categoria Lactose-Free più chiara e ordinata sugli scaffali".
Con questa revisione, Bayernland unisce qualità della materia prima e innovazione funzionale, ascoltando le esigenze dei consumatori e dei partner della Gdo. Il passaggio a 6 fette e l'identità cromatica più forte permettono al prodotto di essere non solo più pratico, ma anche più immediato nello scaffale.
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