Bistrot in piazza, si chiude l’iniziativa Basko

Basko, l'insegna dei supermercati di Sogegross (Agorà Network) testa un format di nuova generazione nello store aperto di recente a Genova nel quartiere di San Gottardo, in via Emilia 30/R. All’interno è stato creato il primo Bistrot.
Basko, l'insegna dei supermercati di Sogegross (Agorà Network) testa un format di nuova generazione nello store aperto di recente a Genova nel quartiere di San Gottardo, in via Emilia 30/R. All’interno è stato creato il primo Bistrot.

Come promuovere l'insegna e la qualità dei prodotti in vendita, presso i cittadini potenziali clienti dei pdv? Basko, da 30 anni in Liguria con 60 pdv di cui 36 a Genova, ha realizzato per un mese, dal 6 luglio al 6 agosto, l'iniziativa Bistrot in piazza, che ha portato in tour nelle piazze della regione una Ape car con piatti che Basko propone nei propri Bistrot. Questi ultimi sono caratterizzati da un'offerta più ampia rispetto a quella del supermercato tradizionale, appunto, integrando la il self service e la spesa, la caffetteria e la pizza da asporto, con i prodotti venduti nel market cucinati secondo la tradizione locale: ogni giorno almeno 10 piatti per coprire dall'antipasto al dolce, variando ogni giorno il menù, e offrendo sempre un piatto unico della tradizione culinaria ligure. Ad oggi i Bistrot sono due, ma l'azienda ha pianificato ulteriori aperture.

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