Nel corso del 2024 Corte Parma ha confermato un trend di crescita costante, trainato in particolare dal comparto snack e monoporzioni. Questo segmento strategico per l’azienda ha rappresentato il 42% del fatturato complessivo sul mercato italiano e concludendo l’anno con 92 milioni di euro di fatturato consolidato.
Nei primi cinque mesi del 2025, l’incremento dei volumi di vendita in Italia ha superato il +20% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, risultato ottenuto grazie all’acquisizione di nuovi clienti e alla fidelizzazione dei partner storici.
A contribuire a questa performance è stata l’innovazione sul fronte dei panificati ripieni – come le focaccine – e dei vassoi aperitivi, ma anche l’introduzione di nuove referenze rispondenti all’evoluzione dei comportamenti d’acquisto.
I consumatori si mostrano infatti sempre più orientati verso soluzioni ready to eat, che uniscono qualità e praticità.
Corte Parma Apri & Gusta, servizio e praticità in un unico formato
In questo contesto si inserisce la nuova linea di monoporzioni Apri & Gusta, lanciata nel maggio 2025 a marchio Amoretti.
Si tratta di piatti pronti completi, studiati per offrire un’esperienza gustosa e appagante senza alcuna necessità di preparazione.
Ogni referenza è composta da un abbinamento di salume o formaggio, una salsa e un panificato, confezionati in una pratica vaschetta pensata per essere consumata ovunque. A completare l’offerta, un kit con forchetta e tovagliolo incluso, per garantire il massimo contenuto di servizio.
Sette varianti premium di Amoretti Apri & Gusta per ogni occasione
La gamma degli Amoretti Apri & Gusta si articola in sette varianti – Estivo, Campagnolo, Leggero, Alpino, Rustico, Piccante e Vegetariano – con grammature comprese tra i 125 e i 165 grammi.
Il posizionamento è premium, coerente con l’elevata qualità delle materie prime selezionate e con la volontà dell’azienda di presidiare le esigenze di un consumatore esigente e dinamico, in cerca di soluzioni pratiche ma anche gratificanti sul piano del gusto.
Con il 70% delle vendite sviluppato nel canale retail, Corte Parma punta a rafforzare la visibilità delle monoporzioni Apri & Gusta attraverso collaborazioni mirate con la Gdo, che includono attività di extra display – come vasche frigo e materiali pop – per valorizzare l’impatto a scaffale.
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