Eataly si prepara a sbarcare in Danimarca. L’insegna fondata da Oscar Farinetti annuncia che, entro la fine dell’anno, aprirà un punto di vendita a Copenaghen. Lo store, che si estenderà su una superficie di 2.000 metri quadrati, troverà spazio all’interno di Illum, department store specializzato in fashion e design dal 2013 di proprietà di La Rinascente. Il negozio sarà strutturato secondo il classico format di Eataly. Accanto all’area dedicata alla vendita vi saranno, pertanto, bar e ristoranti. È, inoltre, prevista una zona didattica, che ospiterà corsi di cucina per persone di ogni età. L’offerta sarà ovviamente incentrata sulle eccellenze del Made in Italy. I consumatori potranno, pertanto, scegliere all’interno di una ricca selezione di vini, olio d’oliva, formaggi, sughi, pasta fresca e carne. La ristorazione proporrà, invece, le ricette e gli alimenti tipici della tradizione nostrana, quali pasta, pizza, salumi, formaggi e gelato.
L’apertura è il risultato della partnership siglata con Coop Denmark, già presente dentro Illum con il supermercato Irma che a breve lascerà il posto al nuovo store. Spiega a tal proposito Luca Baffigo Filangieri, Ceo di Eataly: “Coop Denmark è il miglior partner che Eataly potesse scegliere per aprire in Danimarca perché capace di coniugare qualità dell'offerta e rispetto per il cliente. Insieme faremo scoprire al popolo danese, già amante del cibo italiano, le nostre tradizioni enogastronomiche e racconteremo alla nostra maniera la cultura del territorio italiano e la nostra ricca biodiversità”.
