A EuroShop di Düsseldorf, dopo 3 anni, il retail torna a interrogarsi su allestimento, design, tecnologie per la gdo, illuminazione e refrigerazione commerciale. Il messaggio che emerge dai padiglioni? L’evoluzione dei servizi nel punto di vendita passa da luce e freddo. Non più semplici dotazioni tecniche, ma leve strategiche per efficienza energetica, comunicazione e marginalità.
Illuminazione retail: dalla funzione tecnica alla regia in store
Nel padiglione lighting, lo spazio di imoon si presenta come un set cinematografico. Il claim “beyond the light” sintetizza il posizionamento: la luce non è più solo apparecchio illuminante, ma partner strategico del retail.
L’illuminazione diventa regia, narrazione, costruzione dell’identità del punto di vendita. Gli scaffali sono protagonisti, il prodotto è attore, la luce è fotografia. I sistemi di imoon integrano impiantistica e comunicazione: canali elettrificati che riducono i costi di installazione, dispositivi in grado di veicolare messaggi promozionali in corsia in ottica retail media, sincronizzando contenuti digitali e accensioni luminose.
La tecnologia consente l’attivazione selettiva dei fari al passaggio del cliente, oltre a soluzioni specifiche per esaltare le cromaticità di pane, gastronomia e freschi, migliorando la percezione senza aumentare i consumi.
Signify (Philips): efficienza, remanufacturing e controllo digital
Con Signify (Philips) il focus si sposta su efficienza energetica e piattaforme digitali.
Il messaggio ai retailer è: aver installato led dieci anni fa non è più sufficiente. Le nuove generazioni raddoppiano l’efficacia luminosa rispetto ai primi impianti. L’aggiornamento può avvenire mantenendo la stessa infrastruttura elettrica, sostituendo il modulo e non la canalina. È il remanufacturing: recuperare il corpo illuminante esistente, aggiornandone componenti e prestazioni, riducendo investimenti e impatto ambientale.
La piattaforma di Signify Interact consente controllo multi-sito, analisi dei consumi e manutenzione predittiva. La luce diventa nodo di una rete digitale che permette di monitorare performance energetiche e intervenire prima del decadimento delle prestazioni.
Sul fronte food, soluzioni spettrali dedicate modulano le componenti cromatiche per migliorare la percezione di carne e formaggi, intervenendo sull’ossidazione visiva e sulla shelf life percepita.
Trilux: verticalità, ottiche e marginal gain
Trilux concentra l’attenzione su linee continue e ottiche proprietarie. Il trend dominante è l’illuminazione delle verticali: più luce sugli scaffali, meno enfasi sulla corsia centrale. Aumenta il contrasto, cresce il focus sul prodotto.
Il fascio è modulabile: concentrato con lente, più diffuso con riflettore, in funzione dell’effetto espositivo desiderato. Non manca il controllo digitale con sensori di luce costante e regolazioni automatiche che ottimizzano i consumi in base alla luce naturale o ai momenti di minore affluenza.
Per Trilux, il principio è quello del marginal gain: ogni watt risparmiato conta, soprattutto quando i punti luce diventano centinaia per store.
Refrigerazione commerciale: efficienza, modularità e nuovi modelli
Dalla luce si passa al freddo. Con Epta il claim “Good never stops” sintetizza una strategia che va oltre il mobile frigorifero. La nuova gamma di verticali positivi Zenith punta a superare il compromesso tra efficienza energetica e visibilità del prodotto: classe energetica B su tutta la linea, miglioramento dichiarato dei consumi del 36% rispetto ai benchmark precedenti, porte più alte e maggiore trasparenza per valorizzare il merchandising. E quelli di classe A non sono il futuro ma già prototipo. Il risparmio? Ancora di un altro terzo.
Per Epta non è solo risparmio, ma qualità del raffreddamento: ottimizzazione dei flussi d’aria, componenti riprogettati, test prolungati sul campo. A supporto, connettività e diagnostica predittiva per monitoraggio in tempo reale e manutenzione più efficiente.
Arneg alza l'asticella con due prototipi in esclusiva ad Euroshop
In un'area delimitata dello stand di Arneg sono stati presentate due soluzioni frutto della ricerca e sviluppo di Arneg, che abbiamo visto in esclusiva ad EuroShop.
Il primo è un sistema centralizzato da circa 5,5 kW con una doppia unità condensatrice. Utilizzando un serbatoio d'acqua inferiore e 4 pompe, può alimentare contemporaneamente fino a 4 banchi frigo (massimo 9 metri di linea). Risolve i problemi di spazio nei piccoli negozi privi di aree esterne per i chiller: si nasconde facilmente tra gli scaffali e gestisce lo smaltimento del calore via aria o via acqua.
Il secondo è progettato per servire un singolo banco da 3,75 metri, sfrutta un doppio circuito aria/acqua. Questa soluzione permette di riscaldare il supermercato d'inverno (via aria) o espellere il calore d'estate (via acqua), riuscendo a mantenere la carica di gas propano (R290) sotto la soglia di sicurezza dei 150 grammi.
Il vero "plus ultra" presentato da Arneg è il software di gestione. Una centralina intelligente automatizza il passaggio aria/acqua in base al clima, abbassa le luci dei banchi se non rileva clienti per risparmiare energia, segnala i guasti alle ventole e monitora quante volte vengono aperte le porte. Il traguardo finale sarà integrare tutto nel Cloud centralizzato di Arneg.
Isa-Tasselli: l’automazione comanda
Per Isa - Tasselli il focus è su murali refrigerati plug-in modulari e circolari. Le soluzioni presentate a EuroShop integrano unità motore sostituibili, pannelli removibili e possibilità di combinare temperature positive e negative nello stesso layout.
La scelta di refrigeranti naturali per Isa - Tasselli si inserisce nel contesto della progressiva revisione normativa sugli F-gas. Le porte SmartFlex con apertura assistita migliorano efficienza energetica e igiene. Spazio anche all’automazione: sistemi robotizzati per svuotamento e trasferimento dei vassoi in celle mobili autonome e soluzioni in stile vending per acquisti rapidi direttamente dal banco, senza passaggio in cassa.
