C’è un saper fare che solo i padri possono tramandare ai figli e così via, di generazione in generazione, è fatto di esempi, intese e della vera passione per la professione, nel rispetto del cliente. E i 70 anni di fortuna dell’azienda umbra Oleificio Coppini Angelo hanno questo segreto, piacevolmente svelato: essere marca di famiglia.
Il saper fare di Oleificio Coppini inizia il 13 giugno 1955, quando il fondatore Giuseppe Coppini apre il primo piccolo oleificio a Terni, con il supporto della moglie Lorenzina Bacci. Saper fare poi affidato al figlio Angelo, l’attuale presidente, che a sua volta lo trasmette ai figli Micaela, Andrea e Matteo, la terza generazione oggi in azienda.
Le tappe di Oleificio Coppini verso la sostenibilità
Dopo che nel 1955 Giuseppe Coppini apre il primo oleificio in centro a Terni, negli anni 60 Angelo affianca il padre e nasce la “Ditta Giuseppe Coppini e Figlio”. Viene anche acquisita la Ditta Oleificio Paradiso.
Data la crescita commerciale, l’azienda negli Anni 90 del secolo scorso si sposta in un grande stabilimento in zona periferica; entra la terza generazione Coppini; viene avviato l’export.
Arrivano gli Anni Duemila e un nuovo impianto produttivo permette il confezionamento dei formati in Pet per il food service. La capacità produttiva raggiunge le 18.000 unità/ora
Nel 2011 l'azienda inizia la sua trasformazione green, con il primo impianto fotovoltaico.
E veniamo agli anni recenti: nel 2021 l’azienda triplica l’area produttiva e di stoccaggio. Si arriva a imbottigliare 60.000 litri/ora di olio; nel 2023 Coppini è premiata dall’osservatorio ESG Ability dell’Università La Sapienza di Roma come miglior azienda sostenibile nel comparto oleario.
Le radici, il valore dell’olio e la sua funzione unica
La complessità di un progetto come quello di Oleificio Coppini, che ruota attorno all’olio extravergine di oliva - considerato ingrediente prezioso per la dieta, che contribuisce al miglioramento delle condizioni di vita, grazie al suo sistema di produzione naturale e ai suoi benefici sulla salute - si basa sul rispetto della materia prima e sul rapporto con il consumatore finale: come da mission aziendale, ogni cliente deve ricevere un olio di carattere, distintivo nella qualità, certificato e sicuro, rispettoso della natura e delle persone, retto da solide radici famigliari.
Questo vale per l’Italia e per tutti i 45 Paesi in cui Coppini è presente, dall’Africa alle Americhe all’Asia.
Ecco che ritorna, fil rouge vitale, il senso di famiglia. La parola al brand Ambassador Angelo Coppini: “Noi della famiglia Coppini siamo così: determinati, forti e tenaci. Proprio come il nostro olio, che riflette il carattere umbro e tutta la passione frutto di un’esperienza di tre generazioni. Un’essenza che, giorno dopo giorno, evolve e si migliora per andare incontro al gusto di chi ama la novità ma sente ancora forte quel legame indissolubile con la tradizione”.
Il “dietro le quinte” di Coppini è il dono che il fondatore Giuseppe ha lasciato: oltre alla professionalità, l’abilità di assaggiatore, necessaria per creare oli dal gusto perfetto. Abilità che Giuseppe ha trasmesso al figlio Angelo sin dall’infanzia (e Angelo l’ha trasmessa poi con premura ai suoi figli).
Essere famiglia come elemento distintivo
Oleificio Coppini Angelo festeggia oggi i suoi 70 anni con una nuova brand identity, un nuovo laboratorio di analisi all’avanguardia e nuovi importanti distributori nazionali ed esteri.
Celebra il 70esimo con un assortimento di oli extravergini Coppini ampio e perfetto per ogni esigenza di consumo.
Tra le gamme: Mastro Angelo (olio premium fruttato selezionato da Angelo Coppini, di filiera tracciata e certificata ISO 22005); L’Italiano Bio, (100% Italiano Biologico); Coppini 100% Italiano; Coppini Biologico; Il Grezzo del Contadino (il primo d’annata); il Classico.
Lo sguardo di Oleificio Coppini è quindi rivolto al futuro, con un solido rispetto per la tradizione: “Il valore principale di Coppini è essere un’autentica marca di famiglia, ancora oggi. Il mondo oleario italiano è ormai pieno di marchi di famiglia che sono stati acquistati da società multinazionali. La famiglia Coppini è fiera di portare avanti – di generazione in generazione – i segreti del mestiere, accrescendo il suo know-how di padre in figlio all’interno di un coeso team di professionisti. Perché Coppini non è solo un marchio di famiglia, è soprattutto una famiglia”.
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