Da oltre due secoli Pastificio Liguori rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione pastaia italiana. Fondato a Gragnano nel 1795, il brand ha saputo evolversi nel tempo, mantenendo intatti i valori che lo contraddistinguono: qualità, attenzione alla materia prima e un metodo produttivo tramandato di generazione in generazione.
Il Metodo Liguori: la qualità tra storia e innovazione
Oggi Pastificio Liguori è un’azienda moderna e strutturata, presente in oltre 70 Paesi, capace di coniugare il proprio know-how storico con le più avanzate tecnologie produttive.
Il cuore di questa evoluzione è il Metodo Liguori, un sistema che garantisce una lavorazione attenta e controllata, a partire dalla selezione dei migliori grani fino all’essiccazione lenta a basse temperature, fondamentale per preservare le caratteristiche organolettiche della pasta e assicurare un’eccellente tenuta in cottura.
Pastificio Liguori, pasta con aggiunta di probiotici: innovazione funzionale a Tuttofood 2026
Pastificio Liguori è capace di innovarsi continuamente senza perdere il legame con la propria identità. In occasione di Tuttofood 2026, presenta una novità assoluta per il mercato: la prima linea di pasta al mondo con aggiunta di probiotici.
Con questo progetto i probiotici entrano per la prima volta nel mondo della pasta, trasformando un alimento quotidiano in una soluzione funzionale.
L’esperienza di consumo resta invariata - stessa modalità di cottura, stesso gusto nel piatto - ma con un beneficio completamente nuovo per il consumatore, sempre più attento al benessere e alla qualità dell’alimentazione.
La ricerca scientifica dietro la pasta con aggiunta di probiotici Pastificio Liguori
Questo prodotto innovativo nasce da un percorso di ricerca scientifica sviluppato in collaborazione con l’Università degli Studi di Napoli Federico II - Dipartimento di Agraria, a garanzia di un approccio rigoroso e validato. A completare il profilo della nuova linea, l’utilizzo di grano biologico 100% italiano, che aggiunge un ulteriore livello di qualità e controllo lungo tutta la filiera, oltre a tutti i plus di sempre.
La partecipazione a Tuttofood 2026 rappresenta per Pastificio Liguori un’importante occasione di confronto con il mercato e con i principali operatori del settore, oltre che un momento chiave per presentare questa innovazione e rafforzare il dialogo con buyer e partner internazionali.
Pasta Liguori sarà a Tuttofood 2026 presso il Padiglione 7, Stand B01.
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