Nel cuore delle colline toscane Ruffini Liquori custodisce una tradizione che attraversa generazioni, mantenendo intatta la passione per l’eccellenza e l’artigianalità. Dal 1896 l’azienda si dedica alla creazione di liquori e distillati che nascono da materie prime selezionate, botaniche pregiate e metodi accurati, per dare vita a bottiglie dal carattere distintivo.
Ruffini Liquori: filosofia e metodo
Quello che distingue Ruffini Liquori è il rispetto del metodo artigianale. Gli infusi e le distillazioni vengono realizzati in lotti ridotti, con una cura meticolosa nel dosare le varie essenze. Ogni bottiglia è espressione di una ricerca attenta, affinamenti pazienti e una visione che coniuga gusto e armonia.
L’idea è chiara: far emergere profumi e sapori autentici, evitando scorciatoie e valorizzando la qualità naturale delle materie prime.
Le referenze più rappresentative di Ruffini Liquori
Fra i prodotti di punta emergono gli amari artigianali.
Monumentale, Amaro Toscano: prodotto storico della casa. Si distingue per la ricetta che unisce 23 botaniche selezionate, agrumi, infusi naturali, e un affinamento di 12 mesi in botte di rovere. Il risultato è un amaro corposo, con accenti legnosi e toni agrumati persistenti, dal carattere deciso.
Beatrix Amaro: l’“anima femminile” della gamma Ruffini. Nata per offrire un gusto più armonico e raffinato, è ottenuta dall’infusione di oltre trenta tra spezie ed erbe e impreziosita da un distillato di canna invecchiato. Note di camomilla, liquirizia, vaniglia… si fondono in un equilibrio elegante.
Oltre agli amari, Ruffini Liquori propone una linea Gin Premium. Gin di carattere, radicati nel territorio, con botaniche ben integrate.
Gin 1566 km: London Dry Gin tipicamente toscano, distillato lentamente in pot still, con un blend segreto di spezie e sapori quali ginepro, angelica, iris e limone. Il profilo è elegante, fresco e floreale: note minerali accompagnate da leggere sfumature canforate, con un finale secco.
The Gin Brothers: gin artigianale più complesso, realizzato con una duplice tecnica. Una prima fase in stile London Dry e successivamente un’infusione separata di piante aromatiche selezionate come: ginepro, pepe, zenzero e arancia amara definiscono il bouquet agrumato, con note speziate e un finale lievemente dolce.
Mixology e liquori
Ruffini Liquori propone altre due referenze dalle caratteristiche uniche.
Soul Bitter: un bitter alle erbe che nasce da un’antica formulazione da noi custodita: un blend artigianale che combina ingredienti botanici accuratamente selezionati, con un finissimo distillato di bacche di cacao, che danno vita ad un profilo aromatico moderno ed elegante.
Limoncello: un finissimo liquore di limoni ottenuto da una ricetta tradizionale tramandata dal 1965 fino a oggi. Prodotto artigianalmente con scorze di limone selezionate, è un limoncello italiano autentico, fresco e naturale.
Ruffini Liquori punta ad essere un punto di riferimento tra le eccellenze toscane. Ogni distillato è un viaggio sensoriale che racconta una storia fatta di passione, tradizione, ricerca e territorialità.
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