Manca ancora più di un anno al 26 marzo 2012, data di inaugurazione di Alimentaria, la più importante rassegna spagnola dedicata all'industria alimentare ma si sta già delineando l'evento, che si incentrerà soprattutto sull'internazionalizzazione. Due nuovi padiglioni della Fiera di Barcellona saranno disponibili, con un incremento di 40mila mq di superficie espositiva. A indurre ottimismo vi è l'eccellente 2010 chiuso dall'industria alimentare spagnola, che ha fatturato 85 miliardi di euro, 13 dei quali all'export.