Valle Spluga si prepara a un’edizione di Tuttofood 2026 all'insegna del rinnovamento. La manifestazione milanese si conferma il palcoscenico ideale per l’azienda avicola di alta gamma, che sceglie questo appuntamento fondamentale per il settore food per presentare la sua strategia di crescita e le recenti novità di prodotto.
Le novità di Valle Spluga a Tuttofood 2026
La storica expertise di Valle Spluga, basata sulla qualità del Galletto, si evolve oggi verso una sempre più alta componente di servizio, in risposta alle richieste di un consumatore attento alla praticità senza compromessi sul gusto.
Proprio nel 2026, l’azienda arricchisce il suo catalogo con tre lanci strategici.
La linea dei galletti già cotti sottovuoto, che unisce la facilità di consumo al mantenimento delle proprietà organolettiche, si amplia con due varianti dal tocco internazionale: il galletto cotto con salsa agrodolce, che strizza l'occhio alla cucina asiatica, e il galletto cotto al curry, studiato per un target che ricerca sapori intensi e distintivi.
Il 2026 vede inoltre il debutto sul mercato del burger gourmet di galletto con verdure. Si tratta di una referenza premium che nasce dal disosso a mano delle parti nobili del galletto Valle Spluga (petti e cosce), arricchite con verdure fresche come zucchine, carote e melanzane. Il risultato è un prodotto versatile, fonte di fibre e proteine e caratterizzato da un basso contenuto di grassi saturi, ideale per intercettare i nuovi trend salutistici della Gdo.
La presenza a Tuttofood 2026 non è però solamente un momento di presentazione prodotto, ma un'occasione per ribadire i valori fondanti dell'azienda. Valle Spluga continua a puntare su una filiera integrata di proprietà, allevamenti a bassa densità senza uso di antibiotici e razze a lenta crescita.
Temi come il benessere animale, la biosicurezza e l’impiego di energie rinnovabili non sono solo requisiti produttivi, ma asset strategici che l’azienda comunica a un pubblico di professionisti e consumatori sempre più esigente, che vede nella sostenibilità e nella tracciabilità del territorio i driver fondamentali di acquisto.
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