Panino Giusto arriva a 33 locali con quello inaugurato ieri in Piazzale Alvar Aalto a Milano, nel centro direzionale, tra Piazza Gae Aulenti, Piazza della Repubblica e i grattacieli di Porta Nuova che svettano sulla Piazza San Gioachimo e la sua storica chiesa. Non siamo lontani da corso Garibaldi dove Panino Giusto ha aperto 46 anni fa (era l'8 febbraio 1979 e un panino base veniva 1.700 lire...) il suo primo locale. Venticinque locali nel milanese includendo anche l'area metropolitana (Sesto San Giovanni, Scalo Milano), Linate, e i comuni nelle immediate vicinanze come Arese o Monza. A Milano città sono 18. Augusto Contract ha collaborato all'apertura di Alvar Aalto realizzando in tempi record quattro nuovi locali fra Milano (Linate e Alvar Aalto), Brescia e Bologna.
Il nuovo locale di Piazza Alvar Aalto si caratterizza per un look sobrio e leggermente "industrial". Tra gli elementi distintivi all’interno, spicca il banco con top in acciaio e rivestimento in listelli, una library divisoria in metallo con strip Led sulle mensole e una boiserie in noce. La progettazione di arredi e finiture tratteggia un contrasto tra i colori caldi del legno e i toni freddi di alcuni elementi d’arredo dallo stile più industrial. Dettagli come panche, divanetti in ecopelle e il tavolo social, capace di accogliere numerose sedute, connotano la convivialità dello spazio.
Sempre in Lombardia, Panino Giusto ha aperto al Franciacorta Village, in provincia di Brescia, uno spazio che unisce estetica e funzionalità con ampia disponibilità di tavoli pensata per accogliere un flusso veloce e costante di ospiti: due tavoli social in noce americano con gambe in ferro e una moltitudine di tavoli più piccoli, quadrati e rotondi, per sfruttare maggiormente la versatilità degli spazi. Tra gli elementi d’arredo, dietro il banco bar, spicca una bottigliera in acciaio con mensole in legno.
Panino Giusto Gran Reno nella Shopville di Bologna, è la prima apertura nel bolognese. Fra le arredi e le attrezzature ricordiamo il nuovo chiosco con un ampio banco semicircolare in rovere biondo e il dehors con copertura metallica.
