Ad Anuga, Citterio punta a rafforzare la propria presenza fuori dall’Italia con nuovi prodotti nel mondo dei salumi made in Italy pensati per i mercati esteri. "Quest’anno presentiamo una serie di innovazioni per l’internazionale -spiega Alessandro Riva, direttore marketing di Giuseppe Citterio-. Abbiamo ampliato la gamma 1878 con l’ultimo Dop, il prosciutto toscano, che si affianca a Parma e San Daniele".
Francia, poi Slovenia, Svezia, Austria e Germania
La linea 1878, lanciata in Francia due anni fa, ha dato risultati soddisfacenti e ora viene estesa a Slovenia, Svezia, Austria e Germania, per essere più presenti nei principali Paesi europei. Il prosciutto toscano Dop viene proposto in una confezione termoformata da 80 grammi. "È un prodotto -spiega il direttore marketing- su cui crediamo molto e su cui stiamo investendo per farlo conoscere in chiave internazionale".
Tradizione e innovazione
Ad Anuga debutta anche la nuova linea Citterio Giuseppe, che riprende l’immagine del fondatore e propone le specialità più rappresentative dell’azienda in vaschette rettangolari o ovali. "Sarà presente soprattutto nei distributori italiani di fascia alta e nei mercati esteri", spiega.
Citterio e lo snacking
Un altro fronte di sviluppo è quello degli snack, in forte crescita anche oltre confine. "È un trend globale e vediamo che anche in Italia sta andando bene -commenta Riva-. Stiamo lavorando per portare alcune referenze di successo, come la gamma Unduetris, in Germania e Belgio, con confezioni dedicate".
