I Bar Atlantic di Esselunga si possono considerare come un'insegna protagonista nel panorama della ristorazione a servizio quasi completo (copre tutte le fasce di consumo, tranne la cena), in forte espansione e tra le prime in Italia nel suo settore. Sono un caso più unico che raro nel contesto della grande distribuzione: non mancano formule di bar/ristorazione anche in altre insegne come Coop e Conad, ma i Bar Atlantic sono un format di ristorazione pensato e realizzato secondo un proprio layout e con spazi indipendenti, sia pure connessi o adiacenti al punto di vendita dove fare la spesa quotidiana.
Offrono un servizio di ristorazione pressoché completo: prime colazioni, pranzi, aperitivi, secondo ricette a base di ingredienti selezionati e che provengono direttamente dai negozi Esselunga. La scelta è abbastanza ampia: primi e secondi, panineria, insalate, taglieri di salumi e formaggi, macedonie, torte, spremute di frutta fresca e le specialità preparate al momento con un menù in continuo rinnovamento, attento anche ai trend del momento. Grazie alla presenza di totem digitali (non ancora presenti in tutti i Bar Altantic) si possono visualizzare tutti i piatti disponibili e prenotare quelli desiderati: la preparazione avviene sul momento e sono serviti con un sistema a chiamata.
Disegnati in principio dall'architetto e designer Vico Magistretti, i Bar Atlantic negli ultimi anni hanno avuto un forte impulso anche attraverso la rivisitazione del format ad opera degli studi di architettura Ab Rogers Design e Landini Associates, con l’obiettivo di continuare a migliorare l’esperienza di consumo dei clienti.
Oggi ha aperto, all’interno di Esselunga a Milano Porta Vittoria, il 131° Bar Atlantic del Gruppo, nel quale lavorano 13 persone. Il Bar dispone di una sala con 81 posti a sedere, chioschi per gli ordini self-service e videowall per la comunicazione dell'offerta giornaliera. Offre ai clienti un servizio di caffetteria con cucina, che garantisce una proposta completa per tutti i momenti della giornata: dalla colazione al pranzo con piatti caldi e panineria, fino all'aperitivo.
Inaugurato nel 2014, il supermercato Esselunga di Milano Porta Vittoria si sviluppa su una superficie di vendita di 2.500 mq. Con l’apertura di Bar Atlantic amplia la propria proposta ai clienti. Dal 2003 i Bar Atlantic sono presenti all’interno delle gallerie commerciali Esselunga e dei punti di vendita laESSE in Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Liguria, Lazio e Trentino-Alto Adige e occupano più di 1.300 persone.
