Settant’anni di esperienza alle spalle nel mondo dei salumi, il gruppo imprenditoriale Bechèr Bonazza nasce nel 1968 da un piccolo laboratorio veneziano a Ca’ Noghera–Tessera grazie a Simone Bonazza. Un'attività che cresce diventando l’attuale Bonazza Spa e che nel 2006 rileva il salumificio trevisano Bechèr di Ponzano Veneto, con due stabilimenti dedicati alla produzione e stagionatura di salumi insaccati e di prodotti ottenuti mediante salagione, di cotti ed arrosti. Nel 2013, grazie all’acquisizione della bellunese Unterberger di Perarolo di Cadore, si aggiunge la produzione di Speck del Cadore Dolomiti; mentre nel 2017, con l’acquisto del Salumificio Vicentino di Malo, entra a far parte del catalogo anche la Soppressa Vicentina Dop (tutelata dall'omonimo Consorzio).
Focus internazionale per Bechèr
L'azienda, che oggi punta con forza al all'internazionalizzazione, così come al consolidamento sui canali industria e gdo, ha chiuso il 2024 a quota 55 milioni di euro, grazie ai suoi marchi Bechèr, Bonazza, Unterberger/Cadore Dolomiti, Borgo Italia, Salumificio Vicentino e Tradizioni Venete. “A Tuttofood -riferisce l'amministratore unico Simone Bonazza-, dopo oltre 20 anni di assenza, Bechèr torna a esporre soluzioni di packaging innovative nei comparti Salami & Cotti Alta Qualità e Scelti, la novità degli AffettiAMOci e un calendario intenso di eventi B2B”. “Quest'anno festeggiamo l'anniversario dei 70 anni dalla nascita del brand Bechèr -aggiunge Domenico Renzullo, direttore commerciale Bechèr Bonazza-, realtà radicata nel territorio e proiettata in un processo di crescita senza precedenti”.
